» » Салат с печенкой

Салат с печенкой рецепт


Добавлено: 29.09.2017, 20:06

Обязательно попробуйте приготовить вкуснейший салат с печенкой. Рецепт этого блюда достаточно простой и не потребует много времени на готовку. Каждый компонент идеально сочетается друг с другом, благодаря чему кушанье обладает оригинальным и необыкновенным вкусом!
Салат с печенкой

Из рубрики: Кухонная плита

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Куриная печень270 г.
Яйцо куриное4 шт.157
Соленые огурцы270 г.
Морковь по-корейски200 г.
Шампиньоны270 г.25
Лук репчатый120 г.43
Масло подсолнечное30 г.899
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Майонезпо вкусу627

Пошаговый рецепт приготовления Салат с печенкой с фото

Готовится вкусность так:

  1. Вскипятите воду, отправьте вариться яйца.

    Салат с печенкой шаг 1 фото

  2. С куриной печени удалите лишний жир, помойте, отправьте в кипящую соленую воду на 15 минут, пусть варится. Потом достаньте продукт, пусть остынет.

    Салат с печенкой шаг 2 фото

  3. Возьмите лук, удалите шелуху, нашинкуйте кубиками.

    Салат с печенкой шаг 3 фото

  4. Помойте шампиньоны, порубите произвольными кубиками, отправьте их вариться в сковородку с подсолнечным маслом до полной готовности. Жидкость, которая образуется, пусть испарится. Обжаренные грибные кусочки необходимо остудить.

    Салат с печенкой шаг 4 фото

  5. Остудите яйца, их следует очистить, отделите белки от желтков. Желтки нужно измельчить на терке со средними отверстиями, а белки на терке с крупными отверстиями.

    Салат с печенкой шаг 5 фото

  6. Печень также потрите.

    Салат с печенкой шаг 6 фото

  7. Таким же образом поступите с солеными огурцами, отожмите лишнюю рассольную жидкость.

  8. Ну а теперь давайте начнем укладывать салат слоями: белок, грибы, корейская морковка, печень, огурчики, желток. Каждый слой солите и смазывайте майонезом.

    Салат с печенкой шаг 7 фото

  9. Поставьте кушанье в холодильник на два часа, пусть пропитается. Вот и все, салатик готов!


Салат с печенкой шаг 8 фото

Приятного Вам аппетита!

Видеорецепт Салат с печенкой

(голосов:1)

Похожие рецепты

Салат с печенкой отзывы