Домашний сыр из творога рецепт
Добавлено: 11.10.2017, 17:49
Сыр является молочным продуктом, который содержит молочный жир в большом количестве, белки и минеральные вещества. Это концентрат молока, а вот что касается содержания кальция и фосфора в данном продукте, так они идеально сбалансированы. Здоровая и полезная пища должна входить в рацион питания каждого человека, поэтому отложите свои дела и приготовьте прямо сейчас домашний сыр из творога!
Из рубрики: Холодильник
Ингредиенты
| ИНГРИДИЕНТЫ | МАССА | КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
|---|---|---|
| Коровье молоко | 0,5 л. | 58 |
| Творог | 500 г. | 226 |
| Сливочное масло | 50 г. | 748 |
| Соль | ||
| Сода | 0,5 ч. лож. |
Пошаговый рецепт приготовления Домашний сыр из творога с фото
Готовится вкусность так:
Приятного Вам аппетита!
- Разотрите творог, отправьте его в молоко, которое заранее вскипятите, варите на среднем огне 10 минут, постоянно помешивайте массу.
- Далее в дуршлаг положите марлевый отрез сложенный вдвое, вылейте сверху содержимое емкости, пусть жидкость стекает минуту.
- Потом поднимите аккуратно марлю за края, отожмите смесь, пусть уйдет оставшаяся влага.
- Снова переложите массу в кастрюльку, посолите, добавьте соду, сливочное масло, подержите на слабом огне две минуты. Постоянно помешивайте.
- Затем смеси придайте желаемую форму, переложите в емкость, которую смажьте маслом, поставьте на 20 минут в холодильник. Вот и все, необычный, оригинальный домашний сыр готов!
Приятного Вам аппетита!