» » » Простой рецепт заварного крема

Простой рецепт заварного крема рецепт


Добавлено: 14.10.2017, 20:23

Заварной крем частенько используют в изготовлении различных кондитерских изделий. Он идеально пропитывает коржи, поэтому получаются очень вкусные многослойные торты. Также наполняют кремом пустые эклеры, пончики, а еще используют в качестве украшения различных десертов!
Простой рецепт заварного крема

Из рубрики: Кухонная плита

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Молоко (минимум 2,5 %) или сливки400 мл.58
Сахар1 стак.374
Яйца куриные2-3 шт.157
Мука пшеничная или другой загуститель2 ст. лож. без горки329
Масло сливочное50 г.748
Ванильный сахар10 г.

Пошаговый рецепт приготовления Простой рецепт заварного крема с фото

Готовится вкусность так:

  1. Сразу вам понадобится эмалированная кастрюля, имеющая толстые стенки. Влейте в нее молоко или сливки, поставьте на огонь, вскипятите.

  2. В пиалу разбейте яйца, всыпьте сахар, размешайте ингредиенты до однородности.

  3. Теперь в яичную смесь всыпьте просеянную муку.

  4. Сюда же влейте часть молока, не останавливаясь, размешивайте массу.

  5. В кастрюльку с молоком, которое осталось, влейте получившуюся массу, перемешайте, вскипятите, бросьте сливочное масло в размягченном виде, а теперь взбейте смесь до воздушности.

  6. Отставьте крем в сторонку, пусть остынет. Вот и все, можете смазывать свои любимые коржи этим замечательным кремом!


Простой рецепт заварного крема шаг 1 фото

Приятного Вам аппетита!

Видеорецепт Простой рецепт заварного крема

(голосов:1)

Похожие рецепты

Простой рецепт заварного крема отзывы


  1. Алла
    Приготовить такой крем по этому рецепту очень просто и быстро, а в итоге получается довольно густой и вкусный крем, который можно использовать для всех бисквитных тортов.
    0 Ответить