» » » Пицца на тонком тесте в духовке

Пицца на тонком тесте в духовке рецепт


Добавлено: 22.10.2017, 19:10

Если в вашей семье обожают пиццу, тогда мы предлагаем вам приготовить это лакомство в духовке и в домашних условиях. Только сначала нужно научиться замешивать тонкое тесто, чем мы сейчас и займемся!

Пицца на тонком тесте в духовке

Из рубрики: Духовка

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Для теста:
Сухие дрожжи1 ст. лож.
Теплая вода1,5 стак.
Пшеничная мука3,5 стак.329
Оливковое масло1 ст. лож.899
Соль1 ч. лож.
Сахар1 ч. лож.374
Для соуса:
Крупные помидоры2 шт.19
Красный болгарский перец1/2 шт.23
Луковица1 шт.43
Чеснок1 зуб.106
Соль0,5 ч. лож.
Сахар1 ч. лож.374
Молотый кориандр0,5 ч. лож.
Сладкая паприка0,5 ч. лож.
Корицащепотка
Острый перецпо вкусу
Для начинки:
Свиной балык300 г.
Сыр300 г.361
Сладкий болгарский перец1 шт.
Оливкигорсть

Пошаговый рецепт приготовления Пицца на тонком тесте в духовке с фото

Готовится вкусность так:

  1. Итак, сразу приготовим соус. Ошпарьте помидоры кипящей водой, снимите кожицу. Мякоть порубите кусочками.

    Пицца на тонком тесте в духовке шаг 1 фото

  2. Болгарский перчик, чеснок, лучок, измельчите, используя блендер, должна получиться масса однородной консистенции.

    Пицца на тонком тесте в духовке шаг 2 фото

  3. Перелейте массу в емкость, поставьте на огонь, вскипятите, посолите, добавьте сахар со специями, варите полчаса. Соус должен стать густым.

  4. А сейчас займемся тестом. Сегодня нам будет помогать хлебопечка. Отправьте в контейнер все компоненты, а точнее воду, соль, сахар, муку, масло, сухие дрожжи, поставьте в рабочее положение режим «Дрожжевое тесто». Спустя полтора часа, тесто будет готово.

  5. Если у вас нет хлебопечки, тогда замесите руками тесто. Смешайте муку с дрожжами, солью и сахаром.

    Пицца на тонком тесте в духовке шаг 3 фото

  6. В получившуюся сухую смесь влейте масло, воду, замесите тесто, прикройте отрезом пищевой пленки, поставьте в тепло на полтора часа.

    Пицца на тонком тесте в духовке шаг 4 фото

  7. Дальше на очереди начинка. Сыр потрите. Свиной балык, перец нарежьте средними кусочками.

  8. Оливки порежьте кружками.

    Пицца на тонком тесте в духовке шаг 5 фото

  9. Тесто поделите на три части.

  10. Достаньте противень, смажьте маслом, сформируйте из теста лепешку, переложите на противень.

  11. Основу смажьте соусом.

    Пицца на тонком тесте в духовке шаг 6 фото

  12. Сверху посыпьте соус потертым сыром.

  13. Далее выложите оставшуюся начинку балык, оливки, перец. Отправьте изделие выпекаться в духовой шкаф при 230 градусах на 15 минут.

    Пицца на тонком тесте в духовке шаг 7 фото

  14. Потом посыпьте пиццу еще сыром, оставьте в духовке на три минуты. Вот и все, вкусная, ароматная домашняя тонкая пицца готова!


Пицца на тонком тесте в духовке шаг 8 фото

Приятного Вам аппетита!

Видеорецепт Пицца на тонком тесте в духовке

(голосов:1)

Похожие рецепты

Пицца на тонком тесте в духовке отзывы