» » » Галушки из теста для супа

Галушки из теста для супа рецепт


Добавлено: 23.10.2017, 20:26

Суп с галушками является самым простым и вкусным. Это замечательный способ накормить своих домочадцев сытным и бюджетным блюдом. Тесто для галушек замешивается быстро и просто, поэтому приготовить такое кушанье сможет даже начинающая хозяюшка!
Галушки из теста для супа

Из рубрики: Тесто / Кухонная плита

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Окорочок куриный2 шт.165
Вода2.5 л.
Перец черный4 шт. горошек
Лавровый лист2 шт.
Картофель3 шт.83
Масло сливочное30 г.748
Масло растительное2 ст. лож.899
Лук репчатый1 шт.43
Перец черныйпо вкусу
Сольпо вкусу
Морковь1 шт.33
Молоко2 ст. лож.58
Яйцо2 шт.157
Мука7 ст. лож.329
Чеснок1 зуб.106
Зеленьпо вкусу для подачи

Пошаговый рецепт приготовления Галушки из теста для супа с фото

Готовится вкусность так:

  1. В емкость с холодной водой опустите куриные окорочка, поставьте на огонь, вскипятите содержимое, снимите пену, варите на слабом огне час. Обязательно добавьте в бульон перец и лавровый лист.

  2. Почистите овощи, помойте. Картошку нарежьте небольшими кубиками.

    Галушки из теста для супа шаг 1 фото

  3. Морковку потрите.

  4. Бросьте картошку с морковью в кипящий бульонный отвар, варите 15 минут.

  5. Почистите головку репчатого лука, измельчите.

  6. Прогрейте сковородку с растительным маслом, отправьте жариться луковые кусочки до золотистости. В конце жарки добавьте сливочное масло.

    Галушки из теста для супа шаг 2 фото

  7. Пока овощи будут вариться, займитесь тестом. В глубокую миску разбейте яйца, влейте молоко, всыпьте соль, перчик, введите муку, которую заранее просейте. Взбейте компоненты, используя венчик.

    Галушки из теста для супа шаг 3 фото

  8. Почистите чеснок, порубите меленько, добавьте в тесто.

    Галушки из теста для супа шаг 4 фото

  9. Теперь с помощью ложки набирайте плотную тестовую массу отправляйте в кипящий супчик, варите галушки 10 минут. Вот и все, готовый супчик посыпьте измельченной зеленью и подавайте к столу!


Галушки из теста для супа шаг 5 фото

Приятного Вам аппетита!

Видеорецепт Галушки из теста для супа



(голосов:1)

Похожие рецепты

Галушки из теста для супа отзывы


  1. Ванда
    Готовила по просьбе мужа настоящий украинский суп с галушками, получился он неплохо, вкус довольно оригинальный, слегка чесночный.
    0 Ответить