» » » Торт из говяжьей печени

Торт из говяжьей печени рецепт


Добавлено: 31.10.2017, 20:22

Впереди новогодние праздники и хочется приготовить что-то вкусненькое, новенькое и самым лучшим вариантом будет торт из говяжьей печени. Это лакомство очень вкусное, сытное и красивое!
Торт из говяжьей печени

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Для блинчиков:
Говяжья печень600 г.
Яйца3 шт.157
Мука2 ст. лож.329
Молоко150 мл.58
Соль, перецпо вкусу
Растительное маслодля жарки899
Для прослойки:
Большая луковица1 шт.43
Большая морковка1 шт.33
Чеснок2 зуб.106
Майонез150 г. или 75 г. майонеза + 75 г. густого натурального йогурта627
Растительное масло 899
Для украшения:
Грецкие орехигорсть648
Зелень

Пошаговый рецепт приготовления Торт из говяжьей печени с фото

Готовится вкусность так:

  1. Сразу займемся тестом. Помойте печень, порежьте небольшими кусочками, а потом прокрутите через мясорубку.

    Торт из говяжьей печени шаг 1 фото

  2. Яйца взбейте, используя венчик.

    Торт из говяжьей печени шаг 2 фото

  3. Теперь смешайте венчиком или миксером яйца с печенью, добавьте муку, молоко, соль, перчик, тесто готово!

    Торт из говяжьей печени шаг 3 фото

  4. Прогрейте сковородку с растительным маслом, жарьте тоненькие блины до золотистости.

    Торт из говяжьей печени шаг 4 фото

  5. Почистите лук, измельчите.

    Торт из говяжьей печени шаг 5 фото

  6. Почистите, помойте морковь, потрите.

    Торт из говяжьей печени шаг 6 фото

  7. Отправьте пассироваться лук с морковной соломкой до прозрачного цвета.

    Торт из говяжьей печени шаг 7 фото

  8. В майонез добавьте измельченный чеснок.

    Торт из говяжьей печени шаг 8 фото

  9. Сюда же положите морковно-луковую массу, перемешайте.

    Торт из говяжьей печени шаг 9 фото

  10. Все блинчики смажьте начинкой, а последний майонезом. Вот и все, для украшения можете использовать грецкие орешки, праздничный печеночный торт готов!


Торт из говяжьей печени шаг 10 фото

Приятного Вам аппетита!

Видеорецепт Торт из говяжьей печени



(голосов:1)

Похожие рецепты

Торт из говяжьей печени отзывы


  1. Олеся
    Хочу сказать, что в этом тортике отлично смотрится чеснок, если его добавить к майонезу. Получается острый и пикантный вкус.
    0 Ответить
  2. Анна
    Готовила печеночный тортик по этому рецепту, только мне показалось, что грецкие орехи тут явно лишние.
    0 Ответить