» » » Бисквитное тесто

Бисквитное тесто рецепт


Добавлено: 1.11.2017, 20:30

Из нежного вкусного бисквитного теста можно выпекать различные торты, рулеты, пирожные и другую выпечку, причем с начинкой или без нее. А еще бисквитные коржи можно употреблять как самостоятельное вкусное лакомство к чаю!
Бисквитное тесто

Из рубрики: Выпечка / Тесто

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Мука150 г.359
Сахар или сахарную пудру150 г.
Ванильный сахар1/4 пакетика
Яйца8 шт.157

Пошаговый рецепт приготовления Бисквитное тесто с фото

Готовится вкусность так:

  1. Изначально нужно разбить яйца, отделить белки от желтков. Белки необходимо взбить до получения стойкой пены. Желтки размешайте с добавлением сахара, масса должна увеличиться в несколько раз.

  2. Аккуратненько в желтковую смесь введите взбитые белки, смешайте все вместе, сюда же просейте муку, добавьте ванильный сахар, замесите однородное тесто. Муку можете заменить панировочными или бисквитными сухарями, которые приготовьте из крошки. Если в рецепте нужно добавлять сливочное масло или маргарин, разрыхлитель или молоко, соблюдайте пропорции, которые указаны, иначе бисквитная основа будет плотной и не очень вкусной.

  3. Тесто положите в формочку на ¾ часть, которую смажьте маслом и посыпьте сухариками, отправьте в духовой шкаф выпекаться при 220 градуса на полчаса.

  4. Готовую основу остудите, аккуратно извлеките из формочки, остудите и можете приступать к украшению.


Бисквитное тесто шаг 1 фото

Приятного Вам аппетита!

Видеорецепт Бисквитное тесто



(голосов:1)

Похожие рецепты

Бисквитное тесто отзывы