» » » Суп шурпа из свинины

Суп шурпа из свинины рецепт


Суп шурпа из свинины является невероятным сытным обеденным кушаньем. С этим рецептом справится каждая хозяюшка, а значит, на столе в вашей семье всегда будут стоять вкусные и сытные первые блюда!
Суп шурпа из свинины

Из рубрики: Кухонная плита

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Свинины с жирком1,5 кг.319
Болгарский перец (желтый)2 шт.23
Помидоры спелые3 шт.19
Чеснок1 головка106
Репчатый лук1 головка43
Морковь2 шт.33
Картофель3-5 клубней83
Свежий укроп1 пучок
Поваренная сольпо вкусу
Кориандр (горошком)5 г.
Вода2 л.

Пошаговый рецепт приготовления Суп шурпа из свинины с фото

Готовится вкусность так:

  1. Сразу тщательно помойте овощи.

    Суп шурпа из свинины шаг 1 фото

  2. Промойте свинину.

  3. Мясо порежьте кусочками, отправьте обжариваться в сковородку на кусочках срезанного сала до золотистой корочки, не солите продукт.

    Суп шурпа из свинины шаг 2 фото

  4. Почистите морковку, нашинкуйте длинной соломкой, а потом отправьте в сковородку с мясом, обжаривайте вместе.

    Суп шурпа из свинины шаг 3 фото

  5. Сюда же бросьте соломку репчатого лука.

    Суп шурпа из свинины шаг 4 фото

  6. Далее на очереди мелко рубленый чеснок, соль и конечно же кориандр.

    Суп шурпа из свинины шаг 5 фото

  7. Теперь помойте болгарский перец, порежьте брусками, отправьте в казан к остальным ингредиентам.

    Суп шурпа из свинины шаг 6 фото


    Суп шурпа из свинины шаг 7 фото

  8. Картошку почистите, порубите соломкой, также положите в супчик, сюда же выложите порезанные кусочками томаты.

    Суп шурпа из свинины шаг 8 фото


    Суп шурпа из свинины шаг 9 фото

  9. Все тщательно перемешайте, залейте кипящей водой, посолите кушанье, добавьте измельченный укроп, прикройте емкость крышкой, томите яство полтора часа. Вот и все, яркий, витаминный и питательный суп шурпа скоро будет готов!


Суп шурпа из свинины шаг 10 фото

Приятного Вам аппетита!

Видеорецепт Суп шурпа из свинины



(голосов:1)

Похожие рецепты

Суп шурпа из свинины отзывы


  1. Анна
    Люблю в свои выходные экспериментировать на кухне, готовить что-то новое, интересное. Вот и сегодня приготовила этот вкуснейший суп.
    0 Ответить