Суп с печенью рецепт
Добавлено: 6.11.2017, 19:56
Суп с печенью готовится легко и просто, а в результате получается полезное и аппетитное кушанье. Детишки частенько отказываются кушать печень и гречневую кашку, а это яство они будут лопать за обе щеки!
Из рубрики: Кухонная плита
Ингредиенты
| ИНГРИДИЕНТЫ | МАССА | КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
|---|---|---|
| Вода | 2,5 л. | |
| Печень | 250-300 г. | |
| Картофель | 3 шт. | 83 |
| Луковица | 1 шт. | 43 |
| Морковь | 1 шт. | 33 |
| Гречка | 0,5 стак. | 326 |
| Петрушка | 1 штука (пучок) | 45 |
| Масло растительное | 1-2 ст. лож. | 899 |
| Лавовый лист | 2-3 шт. | |
| Соль, перец | по вкусу |
Пошаговый рецепт приготовления Суп с печенью с фото
Готовится вкусность так:
Приятного Вам аппетита!
- Почистите картошку, порубите кубиками.
- Переложите картофель в кастрюлю, залейте водой, отправьте вариться на плиту.
- Печень порежьте кусочками, посолите, поперчите, посыпьте мукой, обжарьте на сковородке с маслом.
- Почистите морковку, потрите.
- Почистите лук, измельчите.
- Отправьте жариться лук с морковью в сковородку с печенью до золотистости.
- В емкость с картошкой отправьте гречневую крупу.
- Спустя 10 минут сюда же переложите обжаренные овощи с печенью. Добавьте лаврушку, посолите и через 10 минут супчик будет готов!
Приятного Вам аппетита!