» » Капуста провансаль

Капуста провансаль рецепт


Добавлено: 6.11.2017, 20:06

Вкусная капуста Провансаль является самой популярной осенней закуской. А на сегодняшний день она вообще актуальна. Готовится лакомство быстро и просто!
Капуста провансаль

Из рубрики: Холодильник

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Капуста белокочанная1 кг.27
Морковь1-2 шт.33
Перец болгарский1 шт.23
Чеснок1 зуб.106
Маринад:
Вода125 мл.
Сахар60 г.374
Уксусная эссенция1 ч. лож.
Масло подсолнечное60 мл.899
Соль1 ст. лож.

Пошаговый рецепт приготовления Капуста провансаль с фото

Готовится вкусность так:

  1. Нашинкуйте тоненько капусту.

  2. Далее вам понадобится глубокая миска, переложите в нее капустную соломку, посолите, перетрите.

  3. Сюда же бросьте морковку, потертую на терке для корейской морковки.

  4. Порежьте тоненько болгарский перец соедините с остальными овощами.

  5. Сюда же отправьте измельченный чеснок.

  6. Хорошенько перемешайте все вместе.

  7. В емкость влейте прохладную кипяченую воду, всыпьте сахар, добавьте уксусную эссенцию, влейте подсолнечное масло, всыпьте немного соли, тщательно размешайте.

  8. Капусту с овощами залейте маринадом, прикройте крышкой, поставьте сверху груз.

  9. Поставьте емкость с содержимым в холодильник на четыре часа. Вот и все, скоро вы отведаете вкусную домашнюю капусту!


Капуста провансаль шаг 1 фото

Приятного Вам аппетита!

Видеорецепт Капуста провансаль



(голосов:1)

Похожие рецепты

Капуста провансаль отзывы


  1. Александр
    Очень захотелось квашеной капусты, а жене было ее делать некогда. Поэтому я воспользовался этим рецептом и приготовил ее сам, благо что готовить ее очень легко. Должен сказать, что капуста получилась просто великолепной.
    0 Ответить