» » » Суп из крапивы с мясом

Суп из крапивы с мясом рецепт


Добавлено: 7.11.2017, 19:07

Если ваш огород усеян крапивой и вы не знаете, что с ней делать, задержитесь на пару минут и мы расскажем вам, как можно приготовить ароматный, сытный и аппетитный суп из крапивы и мяса!
Суп из крапивы с мясом

Из рубрики: Кухонная плита

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Курица600 г.165
Картошка2 шт.83
Лук1 шт.43
Крапива молодая100 г.
Рассол огуречный1 стак.
Морковка1 шт.33
Корень сельдерея1 шт.
Яйцо1 шт.157
Рис0,5 стак.326
Зеленый лукпо вкусу
Черный перец горошком4-5 шт.
Сметанапо вкусу205

Пошаговый рецепт приготовления Суп из крапивы с мясом с фото

Готовится вкусность так:

  1. Сразу следует сварить бульон. Помойте курицу, переложите в кастрюльку, сюда же бросьте часть лука, сельдерей, пусть варится бульон до полной готовности мяса. Обязательно снимите пену, которая будет образовываться.

    Суп из крапивы с мясом шаг 1 фото

  2. Почистите картофель, помойте, порубите кубиками.

    Суп из крапивы с мясом шаг 2 фото

  3. Морковь потрите.

    Суп из крапивы с мясом шаг 3 фото

  4. Лук измельчите.

  5. Помойте рисовую крупу.

  6. Как только курятина сварится, ее нужно извлечь из отвара, выбросьте лук.

  7. В бульон всыпьте специи, влейте немного огуречного рассола, вскипятите.

    Суп из крапивы с мясом шаг 4 фото

  8. Сюда же бросьте картофельные кусочки, а через 10 минут рис.

    Суп из крапивы с мясом шаг 5 фото

  9. Прогрейте сковородку с растительным маслом обжарьте лук с морковкой.

    Суп из крапивы с мясом шаг 6 фото

  10. В пиалу разбейте яйца, взбейте их.

    Суп из крапивы с мясом шаг 7 фото

  11. Крапиву облейте кипящей водой, а потом меленько порубите.

    Суп из крапивы с мясом шаг 8 фото

  12. Мясо нарежьте небольшими кусочками.

    Суп из крапивы с мясом шаг 9 фото

  13. Далее в супчик бросьте крапивные кусочки, обжаренные овощи, добавьте яичную массу, кусочки курятины, варите кушанье 5 минут на среднем огне, а потом приправьте ароматной зеленью, сметаной и подавайте вкуснейший насыщенный суп к столу!


Суп из крапивы с мясом шаг 10 фото

Приятного Вам аппетита!

Видеорецепт Суп из крапивы с мясом



(голосов:1)

Похожие рецепты

Суп из крапивы с мясом отзывы