Томатный суп с вермишелью рецепт
Добавлено: 8.11.2017, 19:18
Домашний томатный суп с вермишелью получается очень вкусный. Подавать к столу это кушанье можно в горячем и холодном виде!
Из рубрики: Кухонная плита
Ингредиенты
| ИНГРИДИЕНТЫ | МАССА | КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
|---|---|---|
| Морковь | 1–2 шт. | 33 |
| Лук репчатый | 1 шт. | 43 |
| Перец сладкий | 2 шт. | 23 |
| Стебель сельдерея | 2–3 шт. | |
| Помидоры (измельченные в блендере) | 1 кг. | 19 |
| Вермишель | 2 горсти | 326 |
| Петрушка или листья сельдерея | 1 пучок | |
| Соль | по вкусу | |
| Вода | опционально | |
| Масло оливковое | для жарки | 899 |
Пошаговый рецепт приготовления Томатный суп с вермишелью с фото
Готовится вкусность так:
Приятного Вам аппетита!
- Почистите все овощи, помойте.
- Помидоры необходимо измельчить, используя блендер, должен получиться сок с мякотью.
- Морковку, сладкий перец, лук, сельдерей нарежьте меленькими кубиками.
- Прогрейте кастрюлю с растительным маслом, отправьте сюда же порезанные овощи. Обжарьте их до мягкого состояния.
- Затем сюда же добавьте томатный сок, который вы сделали и влейте воду.
- Вскипятите содержимое, пусть варятся овощи до полной готовности.
- Теперь посолите лакомство, бросьте вермишель и варите еще 10 минут.
- Снимите супчик с огня, приправьте ароматной свежей зеленью и подавайте к столу.
Приятного Вам аппетита!