» » Домашняя брынза

Домашняя брынза рецепт


Говорят, что настоящая домашняя брынза готовится только из овечьего молочного продукта. Но если у вас нет такого, но безумно хочется брынзы, тогда для приготовления этого лакомства используйте обычное коровье молоко!
Домашняя брынза

Из рубрики: Закуски

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Молоко (домашнее или самой высокой жирности)1 л.58
Уксус (9%)1 ст. лож.
Соль1 ст. лож.

Пошаговый рецепт приготовления Домашняя брынза с фото

Готовится вкусность так:

  1. Молоко перелейте в емкость, вскипятите, посолите, перемешайте, снова вскипятите, влейте уксус. Когда заметите хлопья, отключите огонь.

    Домашняя брынза шаг 1 фото

  2. В дуршлаг положите марлю, сложенную в три слоя. Закрепите над кастрюлькой, вылейте молочную массу, сложите марлевые края друг на друга, пусть стекает сыворотка.

    Домашняя брынза шаг 2 фото

  3. Сверху можете положить тарелочку, которая подходит по диаметру дуршлага, а потом поставьте еще пресс.

  4. Отправьте все на холод, пусть стоит ночь.

    Домашняя брынза шаг 3 фото

  5. Готовое лакомство переложите в контейнер, залейте сывороткой, которая стекла, пусть постоит сыр еще сутки в холодном месте. Вот и все, скоро вы отведаете настоящую домашнюю брынзу!


Домашняя брынза шаг 4 фото

Приятного Вам аппетита!

Видеорецепт Домашняя брынза

(голосов:1)

Похожие рецепты

Домашняя брынза отзывы