» » Домашний кебаб

Домашний кебаб рецепт


Прямо сейчас мы решили предложить вам необычный способ готовки мяса для домашнего кебаб. Поверьте, вы будете в восторге от этого рецепта!
Домашний кебаб

Из рубрики: Духовка

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Фарш баранины500 г.
Соль2 ч. лож.
Тмин1 ч. лож.
Сушёный кориандр0,5 ч. лож.
Репчатый лук1 шт.43
Чеснок2 зуб.106
Панировочные сухари100 г.
Оливковое масло300 мл.899
Яичный желток2 мл.157
Корица1 ч. лож.
Белый винный уксус1 ч. лож.
Чеснок3 зуб.106
Перецпо вкусу
Овощипо вкусу (выберите овощи для начинки на свой вкус)

Пошаговый рецепт приготовления Домашний кебаб с фото

Готовится вкусность так:

  1. Сразу займемся фаршем. Изначально меленько порубите лук с чесноком.

    Домашний кебаб шаг 1 фото

  2. Отправьте эти два компонента в мясной фарш, сюда же всыпьте приправы, соль, все перемешайте.

    Домашний кебаб шаг 2 фото

  3. Далее вам понадобится любая пустая жестяная банка. Постелите в нее пакетик, переложите котлеты, сделанные из фарша, тщательно утрамбуйте и прикройте сверху их пакетом.

    Домашний кебаб шаг 3 фото

  4. Наполненную жестяную емкость поставьте в кастрюльку, в которой кипит вода, а потом переставьте на час в духовой шкаф, прогретый до 70 градусов.

    Домашний кебаб шаг 4 фото

  5. Далее займемся домашним майонезом. Следует взбить, используя миксер оливковое масло с горчицей, чесноком, винным уксусом, яичными желтками, солью и перчиком.

    Домашний кебаб шаг 5 фото

  6. А сейчас порубите кусочками овощи, которые вы больше всего любите.

    Домашний кебаб шаг 6 фото

  7. Теперь нужно достать мясо из духового шкафа, вынуть аккуратно котлеты из банки, убрать пакетик.

    Домашний кебаб шаг 7 фото

  8. Нарежьте мясо пластинами, чтобы они поместились в булки.

    Домашний кебаб шаг 8 фото

  9. Смешайте овощи с майонезом.

    Домашний кебаб шаг 9 фото


    Домашний кебаб шаг 10 фото

  10. Теперь нужно разрезать булочки, уложить овощную мясо во внутрь, сюда же положить аккуратно мясо и все, безумно вкусный кебаб готов, можете удивлять свою семью!


Домашний кебаб шаг 11 фото

Приятного Вам аппетита!

Видеорецепт Домашний кебаб



(голосов:1)

Похожие рецепты

Домашний кебаб отзывы