» » Засолка скумбрии в домашних условиях

Засолка скумбрии в домашних условиях рецепт


Засолка скумбрии в домашних условиях является не таким, уж сложным процессом, как говорят об этом некоторые хозяюшки. И для того чтобы в этом убедиться, мы предлагаем вам прямо сейчас заняться засолкой любимой рыбки!
Засолка скумбрии в домашних условиях

Из рубрики: Холодильник

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Скумбрия2 целые тушки
Кориандр в зернах0,5 ч. лож.
Черный перец горошком5-6 горошин
Перец горошком душистый4-5 горошин
Лавровый лист3-4 листочка
Соль каменная2-2,5 ст. лож.
Сахар-песок1 ст. лож.374

Пошаговый рецепт приготовления Засолка скумбрии в домашних условиях с фото

Готовится вкусность так:

  1. Разморозьте рыбу, удалите внутренности, промойте.

    Засолка скумбрии в домашних условиях шаг 1 фото

  2. Переложите тушки в емкость, посыпьте специями, идеально подойдет перец, кориандр и лавровый лист.

    Засолка скумбрии в домашних условиях шаг 2 фото

  3. Растворите в воде соль с сахаром, залейте рассолом рыбу, прикройте крышкой, поставьте в холодильник на сутки. Вот и все, скоро на вашем столе будет стоять ароматная и свежая рыбка домашнего соления!


Засолка скумбрии в домашних условиях шаг 3 фото

Приятного Вам аппетита!

Видеорецепт Засолка скумбрии в домашних условиях



(голосов:1)

Похожие рецепты

Засолка скумбрии в домашних условиях отзывы


  1. Анна
    Раньше скумбрию кушала только в копченом виде, но когда попробовала приготовить ее по этому простому рецепту, убедилась, что скумбрия в любом виде хороша!
    0 Ответить