Домашний заварной крем рецепт
Добавлено: 27.11.2017, 20:01
Вкусный домашний заварной крем многие хозяюшки называют – бомбой. Данная сладость очень просто готовится, но при этом вкусная и нежная. Прекрасно подходит в качестве украшения для пирожных и тортов!
Из рубрики: Блендер / Кухонная плита
Ингредиенты
| ИНГРИДИЕНТЫ | МАССА | КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
|---|---|---|
| Сахар | 1 стак. | 374 |
| Вода | 1 стак. | |
| Мука | 2 ст. лож. | 329 |
| Масло сливочное | 200-250 г. | 748 |
| Ванильный сахар | 5-10 г. |
Пошаговый рецепт приготовления Домашний заварной крем с фото
Готовится вкусность так:
Приятного Вам аппетита!
- Размягчите сливочное масло, нарежьте кусочками, смешайте с ванильным сахаром.
- В кастрюльку всыпьте сахар, влейте воду (0,5 стакана), поставьте на огонь, прогрейте, постоянно помешивайте, сахарные кристаллики должны раствориться.
- Потом муку залейте водой, размешайте до однородного состояния.
- Эту мучную массу введите в сахарную жидкость, не переставайте помешивать.
- Получившуюся смесь варите до тех пор, пока образуется масса похожая на густую сметану. Потом отправьте ее охлаждаться.
- Остывшую смесь смешайте с размягченным сливочным маслом, которое вы соединили с ванильным сахаром.
- Взбейте компоненты, должен получиться пышный белый крем. Вот и все, а теперь можете начинять пирожные или перемазывать торты!
Приятного Вам аппетита!