» » Украинские галушки

Украинские галушки рецепт


Добавлено: 7.12.2017, 19:43

Если вы приготовите украинские галушки, они вас приятно удивят. Кушанье оригинальное, аппетитное и необычайно вкусное!
Украинские галушки

Из рубрики: Кухонная плита

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Мука2,5 стак.329
Яйца2 шт.157
Сливочное масло150 г. (100 г. для теста, 50 г. - для жарки лука)748
Вода1/2 стак.
Картофель2-3 шт.83
Лук репчатый1-2 шт.43
Соль0,5 чт. лож. (1-2 щепотки для теста, остальную соль добавить в воду при варке галушек)
Перец черный молотый1 щепотка

Пошаговый рецепт приготовления Украинские галушки с фото

Готовится вкусность так:

  1. Изначально необходимо очистить картофельные корнеплоды, порезать в виде средних кусочков, отправить их в соленую воду, пусть варятся.

    Украинские галушки шаг 1 фото

  2. Просейте муку, добавьте яйца, соль, сливочное масло в растопленном виде, влейте воду, замесите некрутую тестовую массу. Сформируйте из теста средние колбаски.

    Украинские галушки шаг 2 фото

  3. Когда картошка проварится 10 минут, порежьте тестовые колбаски аккуратными кусочками, опустите галушки в емкость с картофелем, варите 12 минут.

    Украинские галушки шаг 3 фото

  4. Далее нужно почистить лук, измельчить, отправить обжариваться в сковородку, добавив сливочное масло до золотистости. Лук посолите и поперчите.

    Украинские галушки шаг 4 фото

  5. Готовый картофель с галушками переложите в дуршлаг, должна стечь жидкость.

    Украинские галушки шаг 5 фото


    Украинские галушки шаг 6 фото

  6. Смешайте галушки с обжаренным луком. Добавьте сметану и подавайте горячее кушанье к столу!


Украинские галушки шаг 7 фото

Приятного Вам аппетита!

Видеорецепт Украинские галушки



(голосов:1)

Похожие рецепты

Украинские галушки отзывы