Судак по-польски рецепт
Добавлено: 13.12.2017, 14:49
Судак по-польски готовится по простому классическому рецепту. Это кушанье понравится всем, кто обожает нежную и ароматную рыбку!
Из рубрики: Духовка
Ингредиенты
| ИНГРИДИЕНТЫ | МАССА | КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
|---|---|---|
| Судак | 700 г. | |
| Морковь | 1 шт. | 33 |
| Лук | 1 шт. | 43 |
| Лавровый лист | 2 шт. | |
| Перец горошком | 6 шт. | |
| Яйца | 3 шт | 157 |
| Масло сливочное | 150 г. | 748 |
| Соль | по вкусу | |
| Специи | по вкусу | |
Пошаговый рецепт приготовления Судак по-польски с фото
Готовится вкусность так:
Приятного Вам аппетита!
- Сварите сразу яйца.
- Поставьте чистую кастрюльку с водой на огонь, вскипятите жидкость, добавьте очищенную головку лука, морковь, перец горошком, лавровый лист, соль, варите 20 минут.
- Далее подготовьте филе рыбы, переложите в сковородку, залейте кипящим маринадом из кастрюли, тушите 10 минут, сделав средний огонь.
- Теперь приготовим соус. Растопите сливочное масло.
- Измельчите остывшие яйца. Смешайте их с растопленным сливочным маслом, добавьте специи, соль, перец, зелень, тушите две минуты на слабом огне.
- Потом достаньте из отвара рыбу, полейте соусом и подавайте универсальное рыбное кушанье к столу!
Приятного Вам аппетита!