» » » Домашняя пасха

Домашняя пасха рецепт


Добавлено: 22.12.2017, 18:37

На протяжении нескольких лет многие хозяюшки предпочитают покупать уже готовую пасху в магазинах. Но нам хотелось бы, чтобы вы попробовали приготовить эту выпечку в домашних условиях по представленному ниже рецепту, поверьте, домашняя пасха вас приятно удивит и вы, забудете, что такое покупать магазинную выпечку!
Домашняя пасха

Из рубрики: Выпечка / Духовка

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Яйца9 шт.157
Молоко0,75 л. (+ 0,5 л. для опары)58
Масло сливочное300 г.748
Масло топленое300 г.
Сахар900 г.374
Масло растительное1 ст. лож.899
Дрожжи свежие (Вкусно с Dr.Oetker)180 г.
Соль1 ч. лож.
Изюм300 г.
Цедра одного лимона1 шт.31
Мука10 стак.329
Ванилин (Вкусно с Dr.Oetker)1 по вкусу
Цедра одного апельсина1 шт.

Пошаговый рецепт приготовления Домашняя пасха с фото

Готовится вкусность так:

  1. Сразу займемся заварным тестом. Сливочное масло положите в глубокую емкость, сюда же влейте молоко, поставьте кастрюльку с содержимым на огонь, вскипятите. Потом в получившуюся массу введите немного муки, перемешайте. Смесь должна остыть.

    Домашняя пасха шаг 1 фото

  2. Далее займитесь опарой. Дрожжи необходимо смешать с молоком и сахаром. Пусть опара подойдет.

    Домашняя пасха шаг 2 фото

  3. Смешайте заварную тестовую массу с опарой, добавьте желтки, топленое и растительное масло, соль, белки, которые обязательно взбейте с добавлением сахара. Всыпьте сюда же муку, замесите тесто, поставьте в тепло на два часа, пусть подходит.

    Домашняя пасха шаг 3 фото

  4. Спустя час добавьте в тесто цедру, изюм и ванилин.

    Домашняя пасха шаг 4 фото

  5. Разложите тестовую массу в формочки, только наполняйте их наполовину, они должны подняться.

    Домашняя пасха шаг 5 фото

  6. Отправляйте выпекаться изделия в духовой шкаф на полчаса при 10 градусах. Горячие вкусности покройте глазурью, украсьте разноцветной присыпкой и домашняя пасха готова!


Домашняя пасха шаг 6 фото

Приятного Вам аппетита!

Видеорецепт Домашняя пасха

(голосов:1)

Похожие рецепты

Домашняя пасха отзывы