Брынза в домашних условиях рецепт
Добавлено: 25.01.2018, 20:57
Брынза в домашних условиях получается настолько вкусная, что вы за уши не оттяните своих домочадцев из-за стола. Это лакомство можно употреблять как самостоятельное кушанье, а еще брынза идеально подходит к чашечке чая, а также этот сыр можно добавлять в разные кушанья!
Из рубрики: Холодильник
Ингредиенты
| ИНГРИДИЕНТЫ | МАССА | КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
|---|---|---|
| Молоко 3,2% | 1 л. | 58 |
| Сметана 15-20% | 3 ст. лож. | 206 |
| Лимонный сок | 2 ст. лож. | |
| Вода | 200 мл. | |
| Соль | 1 ч. лож. |
Пошаговый рецепт приготовления Брынза в домашних условиях с фото
Готовится вкусность так:
Приятного Вам аппетита!
- Возьмите кастрюлю, влейте в нее молоко, добавьте сметану, размешайте.
- Поставьте емкость с содержимым на сильный огонь. Как только масса начнет кипеть, влейте сок лимона, аккуратненько перемешайте. Сделайте слабый огонь, прогревайте молоко еще минутку.
- Отцедите сыворотку через марлевый отрез.
- Марлю, в которой остался творог, завяжите и подвесьте, чтобы стекла вся сыворотка.
- Потом творог, не снимая марлю, поместите в емкость, поставьте сверху гнет, пусть полежит час. Вот и все, спустя указанное время на вашем столе будет стоять необычайно вкусная домашняя брынза!
Приятного Вам аппетита!