» » » Тыквенный суп от Юлии Высоцкой

Тыквенный суп от Юлии Высоцкой рецепт


Добавлено: 8.02.2018, 19:28

Если вы желаете отведать оригинальное кушанье с незабываемым ароматом и вкусом, тогда к вашему вниманию тыквенный суп от Юлии Высоцкой!
Тыквенный суп от Юлии Высоцкой

Из рубрики: Кухонная плита

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Очищенная тыква0,5 кг.
Картофель средних размеров2 шт.83
Морковь средних размеров1 шт.33
Яблоко средних размеров1 шт.46
Луковица1 шт.43
Чеснок2 зубчика106
Сливочное масло1 ст. лож.748
Оливковое масло1 ст. лож.899
Сливки0,5 стак.205
Апельсиновый сок2 ст. лож.
Молотый имбирь1 ч. лож.
Мускатный орех0,5 ч. лож.
Острый жгучий перчикнебольшой кусочек
Черный молотый перецпо вкусу
Сольпо вкусу

Пошаговый рецепт приготовления Тыквенный суп от Юлии Высоцкой с фото

Готовится вкусность так:

  1. Итак, сразу нужно подготовить тыкву. Плод следует разрезать, удалить семена, обрезать кожицу. Затем очищенный оранжевый овощ порежьте крупными кубиками.

    Тыквенный суп от Юлии Высоцкой шаг 1 фото

  2. Почистите морковку, картошку, помойте, порежьте овощи средними кубиками.

    Тыквенный суп от Юлии Высоцкой шаг 2 фото

  3. Снимите с лука шелуху, измельчите.

    Тыквенный суп от Юлии Высоцкой шаг 3 фото

  4. Почистите чеснок, порубите меленько.

    Тыквенный суп от Юлии Высоцкой шаг 4 фото

  5. Далее вам понадобится кастрюлька, в ней нужно растопить сливочное масло смешать с оливковым.

    Тыквенный суп от Юлии Высоцкой шаг 5 фото

  6. Сюда же выложите чеснок с луком, путь жарятся 5 минут до прозрачности и мягкости.

    Тыквенный суп от Юлии Высоцкой шаг 6 фото

  7. Затем добавьте имбирь и мускатный орех, жарьте еще несколько минут.

    Тыквенный суп от Юлии Высоцкой шаг 7 фото

  8. Теперь добавьте сюда же морковную соломку, влейте немного воды, прикройте крышкой, пусть овощи тушатся 10 минут.

    Тыквенный суп от Юлии Высоцкой шаг 8 фото

  9. Далее отправьте сюда же тыквенные кусочки, картошку и острый перец по желанию, пусть тушится все вместе еще три минуты.

    Тыквенный суп от Юлии Высоцкой шаг 9 фото

  10. Ну а сейчас добавьте яблоко, жарьте две минуты. Влейте кипящею воду, прикройте крышкой, готовьте 30 минут.

    Тыквенный суп от Юлии Высоцкой шаг 10 фото

  11. Затем содержимое кастрюли взбейте, используя блендер до однородной массы.

  12. В получившуюся массу добавьте сливки, апельсиновый сок, соль и перчик. Вскипятите, разлейте в тарелочки и подавайте к столу. Вот и все, оригинальный и необычайный супчик готов!


Тыквенный суп от Юлии Высоцкой шаг 11 фото

Приятного Вам аппетита!

Видеорецепт Тыквенный суп от Юлии Высоцкой

(голосов:1)

Похожие рецепты

Тыквенный суп от Юлии Высоцкой отзывы


  1. Анна
    Отличный рецепт. Особенно будет полезен для тех,чьи дети с трудом кушают овощи. Я в такой супчик вместо сливок добавляю молоко или иногда половинку обычного плавленного сыра. Так вкус кажется более насыщенным. И,конечно же, я не добавляю перец,если супчик предназначен для детей.
    0 Ответить