» » » Говяжья печень с подливкой

Говяжья печень с подливкой рецепт


Добавлено: 11.02.2018, 18:59

Обжаренная говяжья печень с подливкой имеет необычайный вкус и нежность. Данное лакомство идеально сочетается с кашами, макаронами и картофелем!
Говяжья печень с подливкой

Из рубрики: Кухонная плита

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Печень говяжья400 г.
Лук репчатый2 шт.43
Морковь1 шт.33
Мука3 ст. лож.329
Соль, специи, черный молотый перецпо вкусу
Сахар0,5 ч. лож.374
Паприка хлопьями0,5 ч. лож.
Порошок карри1 ч. лож.
Бульон овощной или вода250 мл.
Масло растительное30 г.899
Чеснок1 зуб.106

Пошаговый рецепт приготовления Говяжья печень с подливкой с фото

Готовится вкусность так:

  1. Говяжью печень нарежьте небольшими кусочками, тщательно помойте, просушите, используя бумажное полотенце, посыпьте специями, посолите, поперчите, перемешайте.

    Говяжья печень с подливкой шаг 1 фото

  2. Теперь посыпьте печень мукой.

    Говяжья печень с подливкой шаг 2 фото

  3. Прогрейте в сковородке растительное масло, выложите в нее печень.

    Говяжья печень с подливкой шаг 3 фото

  4. Обжаривайте продукт до румяной корочки.

    Говяжья печень с подливкой шаг 4 фото

  5. Потом добавьте морковку, порезанную средними кусочками, перемешайте, обжаривайте еще 4 минуты.

    Говяжья печень с подливкой шаг 5 фото

  6. Теперь добавьте лук рубленый кусочками, обжаривайте еще три минуты все вместе.

    Говяжья печень с подливкой шаг 6 фото

  7. Всыпьте в сковородку немного муки, тщательно перемешайте, сразу же залейте бульоном или водой.

    Говяжья печень с подливкой шаг 7 фото

  8. Приправьте кушанье специями, тушите на небольшом огне 5 минут. Когда масса закипит, добавьте измельченный чеснок, а через минуту отключите огонь. Вот и все, удивительно нежная и вкусная говяжья печенка готова!


Говяжья печень с подливкой шаг 8 фото

Приятного Вам аппетита!

Видеорецепт Говяжья печень с подливкой



(голосов:1)

Похожие рецепты

Говяжья печень с подливкой отзывы


  1. Ольга
    Обожаю печень, особенно говяжью. Каждый раз когда готовлю, получается по-разному. Теперь попробобую приготовить по Вашему рецепту!
    0 Ответить