» » » Картошка с баклажанами в духовке

Картошка с баклажанами в духовке рецепт


Добавлено: 24.05.2018, 18:27

Картофель, запеченный в духовке с баклажанами, является очень сытным, ароматным и вкусным блюдом. Данное лакомство – это идеальный вариант для обеда или ужина, поверьте, лучшего кушанья не придумаешь!
Картошка с баклажанами в духовке

Из рубрики: Духовка

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Картофель700 г.83
Баклажан3 шт. среднего размера
Луковица1 шт.43
Чеснок2 зуб.106
Свежий укроп
Соль, перецпо вкусу
Масло растительноедля жарки и запекания899

Пошаговый рецепт приготовления Картошка с баклажанами в духовке с фото

Приготовление:

  1. Почистите баклажаны, нарежьте средними кусочками, посолите, а потом слейте выделившийся сок и промойте овощи.

  2. Почистите картофель, промойте, просушите, порубите крупными кусочками.

  3. Почистите лук, измельчите.

  4. Положите картошку на противень, посолите, полейте растительным маслом, помешайте, отправьте запекаться в духовой шкаф при 200 градусах до полуготовности.

  5. Далее на сковороде с разогретым маслом обжарьте лук и баклажаны.

  6. В почти готовый картофель отправьте овощи, которые вы обжарили, поперчите, запекайте еще 7 минут.

  7. Измельчите чеснок, укроп.

  8. Достаньте готовое блюдо из духового шкафа, посыпьте его зеленью, измельченным чесноком, перемешайте, отставьте на несколько минут в сторонку.


Картошка с баклажанами в духовке шаг 1 фото

Приятного Вам аппетита!

Видеорецепт Картошка с баклажанами в духовке

(голосов:1)

Похожие рецепты

Картошка с баклажанами в духовке отзывы