» » » Баранина в духовке с картошкой

Баранина в духовке с картошкой рецепт


Добавлено: 1.06.2018, 18:16

Аппетитная баранина, запеченная в духовом шкафу с картофелем, является очень вкусным, ароматным и сытным блюдом. Готовится кушанье легко, а результат просто изумительный!
Баранина в духовке с картошкой

Из рубрики: Духовка

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Баранина (лучше взять мякоть, я готовила из домашней баранины)1 кг.
Картофель1 кг.83
Сольпо вкусу
Чабрец3 веточки (по желанию)
Лимон2 колечка31
Чеснок2 головки106
Растительное масло100 мл.
Лавровый лист2-3 шт.
Черный перец горошком1 ч. лож.
Кориандр в зернах0, 5-1 ч. лож.

Пошаговый рецепт приготовления Баранина в духовке с картошкой с фото

Приготовление:

  1. Баранину помойте, просушите, порежьте кусочками.

    Баранина в духовке с картошкой шаг 1 фото

  2. Почистите картошку, порежьте мелкими кусочками.

    Баранина в духовке с картошкой шаг 2 фото

  3. Лавровые листья, кориандр (зерна), черный перец в виде горошка необходимо измельчить, используя кофемолку.

  4. В глубокую миску отправьте кусочки баранины, картошку, соль, растительное масло, помытый чабрец, лимонные кольца, специи в измельченном виде, чеснок, порезанный пополам, тщательно все смешайте.

    Баранина в духовке с картошкой шаг 3 фото

  5. Далее вам понадобится глубокая утятница. Переложите в нее картофель с бараниной, прикройте крышкой.

    Баранина в духовке с картошкой шаг 4 фото

  6. Отправьте запекаться лакомство в духовой шкаф на полтора часа при температуре 180 градусов.

    Баранина в духовке с картошкой шаг 5 фото

  7. Потом уберите крышку, пусть запекается блюдо еще 15 минут.

    Баранина в духовке с картошкой шаг 6 фото

  8. Подается лакомство к столу со свежими овощами и зеленью.


Баранина в духовке с картошкой шаг 7 фото

Приятного Вам аппетита!

Видеорецепт Баранина в духовке с картошкой



(голосов:1)

Похожие рецепты

Баранина в духовке с картошкой отзывы