Мягкое домашнее печенье рецепт
Добавлено: 6.07.2018, 20:35
Обязательно попробуйте приготовить для своей семьи мягкое домашнее печенье. Поверьте, они будут в восторге от этого лакомства. Важно: в приготовлении нельзя использовать маргарин, нужно брать хорошее масло.
Из рубрики: Духовка
Ингредиенты
| ИНГРИДИЕНТЫ | МАССА | КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
|---|---|---|
| Масло сливочное | 100 г. | 748 |
| Яйца | 2шт. | 157 |
| Кефир | 100 мл. | 53 |
| Сахар | 100 г. | 374 |
| Мука | 1 ст. (250 мл.) | 329 |
| Сода, гашенная уксусом | 0,5 ч.л. (или 1 ч.л. разрыхлителя) |
Пошаговый рецепт приготовления Мягкое домашнее печенье с фото
Приготовление:
Приятного Вам чаепития!
- В сливочное масло всыпьте сахар, вбейте яйцо, компоненты нужно взбить до однородности, используя миксер. Яйца перед готовкой помойте с содой, чтобы бактерии и микробы не попадали в еду. Чтобы тесто не испортилось, сначала яйца разбивайте в чистую посуду (отдельную), так как если попадется плохое яйцо, пропадет все тесто.
- За каждым добавленным яйцом взбивайте массу.
- Далее нужно влить кефир, всыпать соду или разрыхлитель, снова взбить.
- Теперь всыпьте муку, которую заранее просейте. Всыпайте ее аккуратно, постоянно взбивайте. В результате должно получиться тесто, имеющее консистенцию немного гуще, чем на оладушки.
- Переложите тестовую массу в форму, отправьте выпекаться в духовой шкаф при 200 градусах на 15 минут до золотистости.
- Готовое печенье украсьте по своему вкусу. Можно использовать шоколадную глазурь или помадку, а также кокосовую стружку.
Приятного Вам чаепития!