Лещ запеченный в духовке с картошкой рецепт
Добавлено: 17.08.2018, 20:47
Блюдо, о котором сегодня пойдет речь в статье является очень вкусным и удивительно красивым. Поверьте, вы сотворите для своей семьи или гостей настоящий кулинарный шедевр, если приготовите это лакомство.
Из рубрики: Духовка
Ингредиенты
| ИНГРИДИЕНТЫ | МАССА | КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
|---|---|---|
| Картофель | 1 кг. | 83 |
| Лимон | 31 | |
| Оливковое масло | 3 лож. | 899 |
| Зерновая горчица | 2 лож. | |
| Сметана | 206 | |
| Специи, перец и соль | по вкусу | |
| Вода |
Пошаговый рецепт приготовления Лещ запеченный в духовке с картошкой с фото
Приготовление:
Приятного Вам аппетита!
- Почистите картошку, помойте, корнеплод следует порубить в виде больших кружков. Залейте картошку водой, отставьте в сторонку.
- Далее порежьте тонкими кружками лимон.
- Сделайте соус, для его приготовления смешайте горчицу, специи, соль, перец, оливковое масло и сметану.
- А сейчас займемся рыбой. Помойте ее, почистите, выпотрошите, удалите жабры. Далее с одного бока сделайте надрезы (косые).
- Теперь обмажьте леща соусом, который вы приготовили.
- А сейчас возьмите противень, застелите его фольгой или специальной бумагой, во все разрезы на рыбе вставьте лимонные кружочки.
- Вокруг рыбы выложите рубленую картошку, которую смажьте сверху соусом, оставшимся.
- На противень вылейте воду (стакан), поместите кушанье в духовой шкаф (прогретый до 200 градусов), запекайте час.
- Вот и все, можете насладиться изысканным сочным ароматным блюдом.
Приятного Вам аппетита!