» » » Перепелка в духовке

Перепелка в духовке рецепт


Добавлено: 22.08.2018, 17:56

Приготовив это яство к праздничному столу, вы подарите гостям и своим домочадцам необычайную радость, так как блюдо покорит их сердца своим изумительным вкусом и ароматом.
Перепелка в духовке

Из рубрики: Духовка

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Перепела4 шт.
Оливковое масло20 г.899
Соль, черный молотый перецпо 1 ч. лож.
Для приготовления гарнир
Растительное масло100 г.899
Картофель2 шт.83
Сольпо вкусу

Пошаговый рецепт приготовления Перепелка в духовке с фото

Приготовление:

  1. Сначала вам понадобится небольшая емкость, отправьте в нее соль, черный молотый перец, перемешайте.

  2. Потом помойте тщательно тушки перепелов, просушите их, используя салфетки или бумажное полотенце. Далее нужно развернуть ножки птичек, сделайте это удобным для вас способом.

  3. Потом тщательно натрите перепелок смесью, которую вы приготовили из специй. Тушки натирайте не только снаружи, но и внутри.

    Перепелка в духовке шаг 1 фото

  4. А затем переложите тушки в сковородку или на противень, полейте маслом (оливковым), пусть постоят немного.

    Перепелка в духовке шаг 2 фото

  5. Далее отправьте выпекаться птичек в духовой шкаф (240 градусов) на 10 минут.

  6. Достаньте противень с лакомством, полейте птичек соком, который выделился, снова отправьте в духовой шкаф выпекаться еще на 5 минут.

  7. Снова повторите данную процедуру, поливайте соком еще три раза, корочка должна приобрести хрусткость и румяность.

    Перепелка в духовке шаг 3 фото


    Перепелка в духовке шаг 4 фото

  8. Ну вот и все, подаются перепела с разными гарнирами, но лучше всего подходит картофель.


Перепелка в духовке шаг 5 фото

Приятного Вам аппетита!

Видеорецепт Перепелка в духовке

(голосов:1)

Похожие рецепты

Перепелка в духовке отзывы