Суп гречневый с курицей рецепт
Добавлено: 27.08.2018, 20:18
Мечтаете о легком и простом супчике, тогда обязательно обрате внимание на ниже описанный рецепт.

Из рубрики: Кухонная плита
Ингредиенты
ИНГРИДИЕНТЫ | МАССА | КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
---|---|---|
Курицa | 500 г. | 165 |
Картофель | 3 шт. | 83 |
Крупа гречневая | 100 г. | 326 |
Лук репчатый | 1 шт. | 43 |
Морковь | 1 шт. | 31 |
Масло растительное | 2 ст. лож. | 899 |
Чеснок (по желанию) | 2 зубчика | 106 |
Зелень | по вкусу | 45 |
Соль | по вкусу |
Пошаговый рецепт приготовления Суп гречневый с курицей с фото
Приготовление:

Приятного Вам аппетита!
- Изначально необходимо помыть курицу и отправить вариться в емкость с водой (2,5 л). Варите полчаса.
- Далее почистите, помойте картошку и порубите в виде кубиков.
- Почистите морковку, помойте, порубите в виде тонкой соломки.
- А сейчас нужно очистить, промыть и измельчить головку репчатого лука.
- Переберите и помойте гречку.
- Прогрейте сковороду, влив в нее масло (растительное). Сюда же переложите морковку с луком, обжаривайте, сделав средний огонь.
- Как только мясо будет готово, достаньте его из бульонного отвара, отправьте в бульон гречневую крупу и картофельные кусочки.
Добавьте соль, пусть варится яство 20 минут. - Потом выложите в кушанье лук с морковкой.
- Отделите мясо от кости, нарежьте в виде кусочков, верните в супчик.
- Помойте и измельчите зелень.
- Почистите чеснок, потрите на терке.
- Отправьте данные два компонента в емкость с лакомством, отключите огонь, пусть супчик настаивается 30 минут, обязательно прикройте его крышкой.

Приятного Вам аппетита!