» » » Салат из огурцов пальчики оближешь

Салат из огурцов пальчики оближешь рецепт


Добавлено: 2.02.2018, 08:57

Салат из огурцов пальчики оближешь так и хочется приготовить, слыша только его название. Готовится это салатное кушанье очень просто, но в результате получается действительно невероятно вкусный и оригинальный салатик!
Салат из огурцов пальчики оближешь

Из рубрики: Консервация / Огурцы

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Огурцы 1 кг.10
Масло растительное50 мл.899
Уксус 9%50 мл.
Горошины черного перца10-12 шт.
Соль2 ч.л.
Сахар 2 ч.л. 374
Чеснок3 зубчика 106
Кориандр молотый0,5 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления Салат из огурцов пальчики оближешь с фото

Итак, приступим к делу:

Промойте огурцы, далее нужно срезать хвостики, а потом каждый огурец разрежьте на четыре части и переложите в чистую емкость.
Салат из огурцов пальчики оближешь шаг 1 фото

Почистите чеснок и измельчите. Чеснок посолите, добавьте сахар, черный молотый перец, кориандр, ингредиенты перемешайте.
Салат из огурцов пальчики оближешь шаг 2 фото

Затем сюда же вейте уксус, масло, снова все смешайте.

Готовым соусом залейте огуречные кусочки, перемешайте, пусть постоят 3 часа в тепле.
Салат из огурцов пальчики оближешь шаг 3 фото

Когда истечет указанное время, переложите огурчики в стерилизованную банку, сюда же влейте сок, в котором они мариновались.
Салат из огурцов пальчики оближешь шаг 4 фото

Поставьте глубокую емкость с водой на огонь и в кипящую жидкость отправьте наполненные огурцами баночки, пусть стерилизуются 10 минут. Затем закатайте их крышками, остудите и спустите в подвал для хранения. Вот и все, салат из огурцов пальчики оближешь готов!
Салат из огурцов пальчики оближешь шаг 5 фото

Видеорецепт Салат из огурцов пальчики оближешь

Салат нежинский из огурцов


А еще мы хотим с вами поделиться простым рецептом салата и огурцов Нежинский. Салатное блюдо получается очень вкусное и аппетитное!

Итак, для того чтобы приготовить салат по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
огурцы – 2 кг;
репчатый лук – 2 кг;
столовый уксус – 100 миллилитров;
растительное рафинированное масло – 100 миллилитров;
сахар – 3 столовые ложки;
соль – 2 столовые ложки;
черный перец в виде горошка – 10 штук.

Займемся делом:

  1. Сначала подготовьте банки и крышки.

  2. Помойте тщательно огурцы и нарежьте их в виде полуколец.

  3. Теперь нужно почистить лук, нарезать также в виде полуколец.

  4. Огуречные дольки посолите, добавьте сахар, лук, перец, перемешайте, оставьте в сторонку на полчаса.

  5. Потом поставьте емкость с огурцами и луком на огонь, доведите содержимое до кипения, варите 10 минут.

  6. Когда истечет указанное время, влейте в огурчики растительное масло с уксусом, снова вскипятите.

  7. Горячее кушанье разложите в подготовленные банки, закатайте крышками, остудите и спустите в подвал для хранения, а зимой вы сможете отведать вкуснейший огуречный салат!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:5)

Похожие рецепты

Салат из огурцов пальчики оближешь отзывы