» » » Помидоры с крыжовником

Помидоры с крыжовником

Холодная зима балует нас своими белыми снежными хлопьями, а вы можете побаловать своих домочадцев невероятно вкусной консервацией. И сейчас мы предлагаем вам узнать, как готовятся помидоры с крыжовником, данная заготовка не просто вкусная, а изумительная!
Помидоры с крыжовником

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Помидоры красные1 кг.19
Крыжовник зеленый300 г.43
Сахар50 г.
Соль50 г.

Помидоры с крыжовником: пошаговый рецепт с фотографиями


А консервируются томаты так:

Вам понадобятся слегка не дозревшие ягоды крыжовника. Переберите их, удалите хвостики, переложите в дуршлаг и хорошо промойте.

Далее вам понадобится зубочистка, накалите с ее помощью все ягоды.

Теперь возьмите помидоры, помойте их и пробланшируйте. Ошпарьте их кипятком и переложите в чистую емкость.

Далее в подготовленные банки переложите помидорчики и пересыпьте каждый слой наколотым крыжовником.

Возьмите емкость влейте в нее холодную воду и вскипятите.

В кипящую жидкость всыпьте мелкий сахар с солью и через пару минут маринад готов.


Разлейте маринадный рассол в наполненные банки.

Снова слейте маринад, вскипятите и опять разлейте в емкости с томатами и ягодами. Повторите эту же процедуру еще раз. Потом закатайте баночки, остудите и спустите в подвал для хранения. Вкуснейшие помидоры с крыжовником готовы!

Маринованные помидоры с крыжовником на зиму


Не торопитесь покидать эту страничку, далее мы расскажем вам, как можно приготовить новую и чудесную заготовку на зиму, а точнее маринованные помидоры с крыжовником. Такие томаты с ягодами обладают насыщенным и пикантным вкусом!

Итак, для того чтобы сделать заготовку по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
помидоры — 1 килограмм;
крыжовник зеленый — 300 грамм.
Маринад:
вода — 1 литр;
сахар — 50 грамм;
соль — 50 грамм.
А готовятся томаты так

  1. Сразу помойте хорошо ягоды крыжовника.
    2
    Помидоры помойте и ошпарьте кипятком.
    3
    Переложите подготовленные томаты в банки и посыпьте их ягодами крыжовника.
    4
    Теперь вскипятите маринад, для этого вам понадобится соль, сахар и вода.
    5
    Горячий маринад разлейте в наполненные емкости, через 5 минут слейте его и снова вскипятите.
    6
    Опять разлейте маринад в банки с томатами и крыжовником и сразу закатайте крышками. Вот и все, невероятно вкусные помидорчики с крыжовником готовы!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:2)
Сохраните блюдо!