» » » Домашняя тушенка из курицы

Домашняя тушенка из курицы

Домашняя тушенка из курицы обладает безумным ароматом и вкусом. И поверьте, это домашнее лакомство во многом отличается от тушенки, купленной в магазине. А о том, какие химические добавки содержит магазинная тушенка и говорить не хочется, поэтому хотя бы ради этого вы просто обязаны для своей семьи научиться готовить это лакомство!
Домашняя тушенка из курицы

Из рубрики: Консервация / Тушенка
ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
любого куриного, свиного, говяжьего мяса2 кг.
чистые банки емкостью 0,5 л.
соль и перец по вкусу

Домашняя тушенка из курицы: пошаговый рецепт с фотографиями


Приступим к делу:

Для начала следует промыть мясо, разрезать в виде средних кусочков, посолить и поперчить по своему вкусу.

Затем подготовьте баночки и выкладывайте в них подготовленный мясной продукт.

С крышек снимите ободки, так как они резиновые и накройте ими банки.

Накрытые банки с мясом поставьте на противень. Затем поставьте в духовой шкаф, снизу поместите небольшую емкость, наполненную водой. Разогрейте духовку до 150 градусов. Тушенка должна томиться 3 часа.

Затем достаньте лакомство, вставьте в крышки резиновые ободки и быстренько закручивайте банки. Обязательно оставьте одну баночку, чтобы попробовать, что за вкусности у вас получились. Вот и все, домашняя тушенка из курицы готова!

Домашняя тушенка из свинины


Также не сложно готовится домашняя тушенка из свинины. Рецепт приготовления этого лакомства достаточно прост, но тушенка получается удивительная!

Для того чтобы приготовить мясное лакомство по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
свинина – 800 грамм;
сало – 150 грамм;
репчатый лук – 1 головка;
чернослив – 150 грамм;
соль – по своему вкусу.

Итак, приступим к делу:

  1. Обрежьте со свинины сало. Поставьте сковороду на огонь, выкладывайте сало, пусть вытапливается. Промойте мясо и нарежьте в виде крупных кусочков. Мясные кусочки отправьте в сковороду, на которой вытапливается сало, пусть мясо обжаривается, должна появиться румяная корочка.

  2. Затем сюда же добавьте измельченный лук, соль по своему вкусу, воду в небольшом количестве и чернослив. Ингредиенты следует перемешать и тушить 5 минут. Затем переложите все в банки.

  3. Банки с мясом переставьте на противень, который предварительно посыпьте солью. Отправьте все в холодный духовой шкаф. Затем разогрейте его до 110 градусов, пусть тушенка томится 40 минут. По истечении данного времени увеличьте температуру до 180 градусов и готовьте лакомство 4 часа.

  4. Затем закрутите баночки с тушенкой крышками, переверните, отставьте в сторонку, пусть кушанье остывает. Не забудьте оставить немного, для того чтобы снять пробу!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)
Сохраните блюдо!