» » » Вкусная домашняя тушенка из курицы с перловкой на зиму в банках

Вкусная домашняя тушенка из курицы с перловкой на зиму в банках рецепт


Необычная, нежная вкусная домашняя тушенка из курицы с перловкой на зиму в банках обязательно понравится вашим домочадцам!
Вкусная домашняя тушенка из курицы с перловкой на зиму в банках

Из рубрики: Кухонная плита

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Перловая крупа800 г.324
Окорочка4 шт. (2 кг)165
Крупные луковицы2 шт.43
Топленое масло или жир 748
Лаврушка
Соль
Перец

Пошаговый рецепт приготовления Вкусная домашняя тушенка из курицы с перловкой на зиму в банках с фото

А готовится лакомство так:

  1. Вымочите кашу, залейте водой на три часа, потом промойте, поставьте вариться на 40 минут, обязательно посолите.

    Вкусная домашняя тушенка из курицы с перловкой на зиму в банках шаг 1 фото

  2. Отварите в соленой воде окорочка, потом остудите мясо, разберите на волокна. Кожицу удалите.

    Вкусная домашняя тушенка из курицы с перловкой на зиму в банках шаг 2 фото

  3. Бульон процедите, он нам понадобится для последующей варки каши.

    Вкусная домашняя тушенка из курицы с перловкой на зиму в банках шаг 3 фото

  4. Возьмите лук, удалите шелуху, меленько нашинкуйте. Переложите в емкость, отправьте пассироваться. Сюда же переложите мясо, лавровый лист, кашу, посолите, поперчите, помешайте, тушите все вместе 20 минут.

  5. Простерилизуйте банки, разложите в них массу из каши и мяса, отправьте наполненные емкости стерилизоваться на 15 минут. Далее сверху положите во все емкости на мясо топленое масло, закатайте крышками. Вот и все, нежная и вкусная домашняя тушенка из курицы с перловкой на зиму в банках готова!


Вкусная домашняя тушенка из курицы с перловкой на зиму в банках шаг 4 фото

Видеорецепт Вкусная домашняя тушенка из курицы с перловкой на зиму в банках



Тушенка в автоклаве



А еще моно побаловать свою семью невероятно вкусной, нежной и аппетитной тушенкой в автоклаве!

Итак, для того чтобы приготовить лакомство по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
курица-1 кг.;
соль-2 ст.л.;
лавровый лист-2 шт.;
сухие специи.

А готовится кушанье так:

  1. Подготовьте тушки, удалите все, что не нужно, помойте, посолите, посыпьте поломанным на мелкие кусочки лавровым листом, другими специями, перемешайте, разложите в стеклянные банки, закатайте их сразу.

  2. В автоклаву постелите бумагу, влейте в нее чуть-чуть воды, поставьте закупоренные баночки, отправьте в духовку при 120 градусах на 45 минут. Вот и все, тушенка скоро будет готова!


Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)

Похожие рецепты

Вкусная домашняя тушенка из курицы с перловкой на зиму в банках отзывы