» » » Тушенка консервированная в скороварке

Тушенка консервированная в скороварке


Если в вашей семье любят мясные кушанья, тогда тушенка консервированная в скороварке им обязательно понравится. Данное лакомство можно добавлять в супы, борщи, а также вторые блюда и кушать самостоятельно!
Тушенка консервированная в скороварке

Из рубрики: Скороварка

Ингридиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Говядина (Жилованная, с перепонками)1 кг.187
Лист лавровый2 шт.
Перец черный (Горошек)16 шт.
Соль (Крупного помола)2 ч. лож.

Пошаговый рецепт приготовления Тушенка консервированная в скороварке с фото

А готовится кушанье так:

  1. Порежьте мясо кусочками.

    Тушенка консервированная в скороварке шаг 1 фото

  2. Простерилизуйте банки с крышками.

    Тушенка консервированная в скороварке шаг 2 фото

  3. Далее на дно каждой баночки укладывайте лавровый лист, перец горошком, всыпьте соль, потом на очереди мясо.

    Тушенка консервированная в скороварке шаг 3 фото

  4. Установите на дно скороварки решетку, закрутите плотненько емкости, установите их в скороварку на решетку, залейте водой по горлышко банок, закройте технику, начинайте нагрев. Указатель поставьте на максимум. После того как указатель давления выйдет наружу, установите таймер на 90 минут. Как только таймер отключится, не спешите доставать мясо, путь стоит так до утра.

    Тушенка консервированная в скороварке шаг 4 фото

  5. Утром откройте еще теплую технику, достаньте банки, остудите и поставьте в холодильник для хранения, все, тушенка консервированная в скороварке готова!


Тушенка консервированная в скороварке шаг 5 фото

Видеорецепт Тушенка консервированная в скороварке



Тушенка из лосятины



А еще можно побаловать свою семью универсальной и оригинальной тушенкой из лосятины. Данное кушанье обладает необычным изысканным вкусом и приятным ароматом!

Итак, для того чтобы приготовить лакомство по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
мясо лося-3 кг.;
свинина-1 кг.;
сало-250 г.;
перец горошком-5 г.;
соль-1 ч.л.;
вода-1,5 л.;
чеснок-100 г.;
лавровый лист-7 шт.

А готовится кушанье так:

  1. Мясо переложите в емкость, влейте сюда же холодную воду, пусть стоит час. В воду всыпьте немного соли.

  2. Затем лосятину и свинину порежьте крупно.

  3. Сало нарежьте кубиками, отправьте вытапливаться в разогретую сковородку, зажаривать не нужно, должны остаться целые небольшие кусочки.

  4. Потом в подготовленные баночки выложите перец горошком, влейте растопленный свиной жир с салом, укладывайте далее слой мяса лося, посолите его, потом свинину, снова соль, последний слой должна занять лосятина. Влейте в емкости холодную воду, мясо должно быть покрыто жидкостью.

  5. Баночки прикройте крышками, переставьте на противень, отправьте в духовку тушиться при 180 градусах. Как только вода закипит, убавьте температуру до 150 градусов, пусть мясо тушится 4,5 часа. На протяжении первых 3-х часов подливайте воду.

  6. Потом во все емкости положите чеснок, лавровый лист, опять прикройте банки крышками, тушите кушанье еще 30 минут. Вот и все, скоро тушенка будет готова!


Приятного Вам аппетита!


(голосов:1)
Похожие рецепты
Комментарии