» » » Сливовое варенье с грецкими орехами

Сливовое варенье с грецкими орехами

Вы знаете, что женщины ближнего востока встречают гостей с подносом, а на нем стоит пиала с конфитюром и стакан с прохладной водой. Как только гость входит в дом, он пробует варенье, запивает водой, а потом благодарит хозяюшку за столь приятную и душевную встречу. Многие поддерживают по сегодняшний день данную традицию, и сегодня мы расскажем вам, как готовится сливовое варенье с грецкими орехами, именно с таким вареньем на востоке встречают гостей!
Сливовое варенье с грецкими орехами

Из рубрики: Консервация / Варенье
ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
слив 1 кг43
сахара 2 ст.374
грецких орехов 2 ст.648
корицы 2 палочки
лимонной кислоты 1 ч.л.

Сливовое варенье с грецкими орехами: пошаговый рецепт с фотографиями


Итак, займемся работой:

Помойте хорошенько сливы, поделите их пополам и удалите косточки.

Теперь вам понадобится глубокая емкость, выкладывайте в нее сливовые дольки и каждый слой пересыпайте сахаром.


Отставьте емкость с плодами в сторону, пусть постоят и пустят сок.

Потом поставьте емкость со сливами на слабый огонь, не доводите содержимое до кипения, иначе сливы развалятся. Пусть прогреваются плоды около трех минут.


Затем отключите огонь, пусть варенье остынет, повторите данную процедуру еще три раза.

Когда будете варить лакомство последний раз, добавьте дробленные грецкие орехи. Затем остудите варенье и разлейте в баночки. Вот и все, сливовое варенье с грецкими орехами готово, не забудьте немного оставить, чтобы сразу этим лакомством угостить своих домочадцев!

Яблочное варенье с грецкими орехами


А еще не менее вкусное получается яблочное варенье с грецкими орехами. Обязательно приготовьте эту сладость, вы не пожалеете!

Итак, для того чтобы приготовить варенье по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
лавровый лист – 1 штука;
сахар – 175 грамм;
грецкие орехи – 150 грамм;
лимон – 1 цитрус;
яблоки – 1 кг.

Займемся делом:

  1. Помойте хорошенько яблоки и нарежьте их в виде долек.

  2. Орехи порубите, должны получиться крупные кусочки.

  3. Помойте лимон и разрежьте на две половинки.

  4. Яблочные дольки переложите в сотейник, влейте сюда же воду, всыпьте сахар и добавьте лавровый лист.

  5. Сюда же с половины лимона отожмите сок, перемешайте, накройте крышкой и поставьте емкость с содержимым на огонь, врите 10 минут.

  6. Затем откройте крышку, добавьте орешки, сделайте огонь больше и варите лакомство еще 20 минут.

  7. По истечении данного времени достаньте лавровый лист, разлейте варенье в баночки и закатайте крышками. Вот и все, варенье с оригинальным вкусом и приятным орехово – яблочным ароматом готово!

Приятного Вам наслаждения!
(голосов:3)
Сохраните блюдо!