» » » Варенье из слив с грецкими орехами

Варенье из слив с грецкими орехами

Как же сохранить такой плод как слива до поздней зимы? Ведь сливы такие вкусные, сочные и полезные. В свежих сливах содержатся витамины, которые насыщают наш организм. А еще из-за полезных витаминов данная ягода обладает целебными свойствами, а самое главное свойство заключается в выводе из организма холестерина. Для того чтобы эта полезная ягода сохранилась и вы смогла наслаждаться ей в зимние холодные вечера приготовьте варенье из слив с грецкими орехами!
Варенье из слив с грецкими орехами

Из рубрики: Консервация / Варенье
ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
сливы300 г.43
сахар 300 г.374
орехи грецкие 100 г.648

Варенье из слив с грецкими орехами: пошаговый рецепт с фотографиями


Итак, приступим к работе:

Сначала следует помыть сливы, удалить плодоножки, косточки.


Теперь с помощью мясорубки или блендера сделайте сливовое пюре.

Пюре переложите в кастрюлю, поставьте на огонь, как только сливы начнут закипать, добавьте сахар.


Когда начнет подниматься пена, сделайте слабый огонь, варите варенье полчаса и постоянно помешивайте.

По истечении данного времени добавьте грецкие орехи и варите лакомство еще 10 минут.


Готовое варенье из слив с грецкими орехами разлейте в баночки, закатайте крышками и поставьте их в теплое место. После того как банки с вареньем остынут, перенесите их в подвал для хранения. А в один прекрасный снежный вечер вы вспомните летние дары и насладитесь этим вкусным сливовым вареньем!

Варенье из сливы


Можно по другому рецепту приготовить варенье из сливы на зиму. Оно также получается очень вкусное, ароматное и полезное!

Итак, для того чтобы сварить варенье по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
сливы – 1 кг;
мелкий сахар – 800 грамм;
вода – 150 миллилитров;
лимонная кислота – на кончик чайной ложки.

Займемся делом:

  1. Сначала поставьте емкость с водой на огонь, всыпьте сюда же сахар и вскипятите сироп.

  2. Как только сироп начнет кипеть, добавьте лимонную кислоту и отключите огонь.

  3. Помойте сливы, разрежьте на две половинки и удалите косточки.

  4. Как только сироп остынет, поместите в него сливовые половинки, перемешайте, пусть стоят 10 часов.

  5. По истечении указанного времени доведите сливы в сиропе до кипения и отключите огонь. Пусть варенье стоит еще 24 часа.

  6. После доведите снова лакомство до кипения и варите на слабом огне 5 минут. Отключите огонь, разлейте горячее варенье в баночки, закатайте крышками, охладите и спустите в подвал. Вот и все, сливочное варенье с приятным нежным вкусом и ароматом готово!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)
Сохраните блюдо!