» » » Варенье из черноплодной рябины через мясорубку

Варенье из черноплодной рябины через мясорубку

Черноплодная рябина является очень полезной ягодой. Она способствует нормализации артериального давления и еще рябину полезно употреблять гипертоникам. Но самое интересное, что данную ягоду нужно кушать не только в сыром виде, но и можно готовить разные сладости и сегодня мы расскажем вам, как готовится полезное варенье из черноплодной рябины через мясорубку!
Варенье из черноплодной рябины через мясорубку

Из рубрики: Консервация / Варенье
ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Ягоды черноплодной рябины 1 кг.54
Сахар 1 кг.374

Варенье из черноплодной рябины через мясорубку: пошаговый рецепт с фотографиями


Итак, займемся делом:

Сначала переберите хорошенько рябину и помойте ягоды.

Поделите подготовленные ягоды на две части, так как мы будем готовить их несколькими способами.

Часть ягод измельчите, используйте мясорубку.

Потом в перемолотую рябину добавьте сахар.

Вторую часть плодов просто засыпьте мелким сахаром, помните руками, пусть постоят полчаса.

Поставьте перемолотые ягоды с сахаром на огонь и варите 5 минут.

Потом готовое лакомство разлейте в баночки и закатайте крышками.

Целые ягоды с сахаром также разложите в банки, накройте капроновыми крышками и храните в холодильнике. Вот и все, варенье из черноплодной рябины через мясорубку готово!

Варенье из черноплодной рябины с яблоками


А еще можно приготовить не менее вкусное, ароматное и полезное варенье из черноплодной рябины с яблоками!

Итак, для того чтобы приготовить варенье по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
черноплодная рябина – 1 кг;
яблоко – 400 грамм;
сахар – 1,5 кг;
вода – 2 стакана;
лимонная кислота – 5 грамм;
корица – по своему вкусу.

А теперь займемся делом:

  1. Переберите хорошенько рябину, промойте и опустите в горячую воду на три минуты, потом переложите в холодную воду.

  2. В кастрюле сварите сироп. Для этого в воду добавьте сахар и вскипятите.

  3. В кипящий сироп отправьте черноплодку, варите 4 минуты. Затем отключите огонь, пусть ягоды постоят 8 часов.

  4. Теперь займитесь яблоками. Почистите их, удалите сердцевину и переложите в прохладную воду с солью.

  5. Через 5 минут нарежьте плоды мелкими дольками и опустите в горячую воду на 8 минут.

  6. Когда настоится рябина, поставьте снова ягоды на огонь, сюда же всыпьте сахар и варите лакомство 20 минут. Когда истечет указанное время, добавьте в варенье яблочные дольки, корицу, лимонную кислоту, варите все вместе еще 15 минут, потом отключите огонь и разложите варенье в баночки. Вот и все, теперь вы знаете, как готовится вкусное и полезное варенье!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)
Сохраните блюдо!