» » » » Как сварить варенье из арбузных корок

Как сварить варенье из арбузных корок

Яркий, сочный и безумно вкусный арбуз всегда является желанным гостем на нашем столе. Данный плод можно кушать самостоятельно, а также готовить из него разные десертные сладости. И в данной статье мы расскажем вам, как сварить варенье из арбузных корок, поверьте, вы не пожалеете о немного потраченном времени!
Как сварить варенье из арбузных корок

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
арбуза 1 кг.
сахар 1500 г.374
вода 1500 мл.
корица 1 ч.л.
сода 1 ч.л.

Как сварить варенье из арбузных корок: пошаговый рецепт с фотографиями


Итак, займемся готовкой:

Помойте хорошенько арбуз, возьмите острый кухонный нож и очистите зеленую кожуру.

Далее с помощью рельефного ножа нарежьте корки в виде кубиков.

Теперь нужно взять широкую емкость, влить в нее воду, добавить сюда же соду, перемешать и в полученную содовую жидкость отправить арбузные кубики.

Пусть корки полежат в воде с содой несколько часов.

По истечении указанного времени промойте хорошенько коржи от содового раствора и оставьте их в дуршлаге, пусть стечет вода.

Теперь займитесь сиропом. В кастрюлю следует влить воду, всыпать сахар и отправить емкость с содержимым на огонь, затем влейте сюда же сок лимона и варите сироп 5 минут.

Затем снимите сироп с огня, переложите сюда же арбузные корки, перемешайте, накройте крышкой и отставьте в прохладное место на 12 часов, пусть настаиваются.

По истечении указанного времени, отправьте сироп с корками на огонь и варите 8 минут, снимите пену, которая образуется.

Затем переставьте емкость с вареньем в прохладную комнату еще на 12 часов.

Последняя варка должна длиться полчаса, за 10 минут до отключения огня добавьте в варенье корицу. Далее нужно разлить варенье в баночки, закатать крышками, обернуть в полотенце и остудить, вот и все, теперь вы знаете, как сварить варенье из арбузных корок!

Простое варенье из арбузных корок


А ниже в статье мы расскажем еще об одном рецепте простого варенья из арбузных корок!

Итак, для того чтобы сварить варенье по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
арбуз – 1 штука;
сахар – 0,5 кг.

Ну что ж займемся готовкой:

  1. Итак, помойте арбуз, очистите аккуратно кожуру и нарежьте ее в виде небольших кусочков.

  2. Переложите арбузные корки в емкость, посыпьте их сахаром и отправьте на всю ночь в холодильник.

  3. Утром помойте лимон и нарежьте его вместе с коркой в виде мелких кусочков.

  4. Достаньте с холодильника емкость с корками арбуза, поставьте на огонь, пусть варенье варится 20 минут.

  5. По истечении указанного времени нужно добавить в лакомство лимонные дольки, варить все вместе еще 5 минут, а потом снять с плиты, отставить в сторонку на 4 часа.

  6. Затем снова проварите сладкое лакомство 15 минут. Вот и все, далее следует разложить золотисто – прозрачное варенье в банки, закатать крышками, остудить и спустить в подвал для хранения!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:0)
Сохраните блюдо!