» » » » Грушевое варенье дольками

Грушевое варенье дольками

Если вы любите своих домочадцев баловать пирогами с вареньем, тогда в вашей кулинарной книге, наверное, очень много рецептов варенья. И сегодня мы расскажем вам, как готовится очень вкусное грушевое варенье дольками, это лакомство прекрасно подходит в качестве начинки для выпечки не только пирогов, но даже тортов!
Грушевое варенье дольками

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Груши 1 кг.42
Сахар 1 кг.374
Ванилин 1/3 ч. л.
Вода столовая 200 мл.
Лимон 1/2 плода или лимонная кислота (1/2 ч. л.)31

Грушевое варенье дольками: пошаговый рецепт с фотографиями


Итак, приступим к делу:

Помойте тщательно груши, разрежьте каждую на две половины и удалите середину. Грушу нарежьте в виде аппетитных долек.


Переложите их в чистую широкую миску.

Сюда же влейте воду.

Посыпьте фрукты сахаром и отправьте емкость с содержимым на огонь.


Как только груши с сахаром начнут кипеть, добавьте сюда же лимонные дольки. Варите все вместе еще 20 минут.

По истечении данного времени, отключите огонь, а емкость с вареньем отставьте в сторонку, пусть остынет.

Когда варенье остынет, снова проварите его, еще 15 минут.

Далее следует с одного лимона снять цедру, вам понадобится одна столовая ложка.


Выдавите лимонный сок из мякоти.

Сок лимона вылейте в емкость с грушами.

Поставьте снова варенье на огонь, как только оно закипит, добавьте сразу и лимонную цедру, пусть сладость готовится еще пару минут, отключите огонь, разлейте прозрачные грушевые цукаты по баночкам и закатайте крышками. Вот и все, вкуснейшее грушевое варенье дольками готово!

Грушевое варенье с лимоном рецепт


Можно приготовить для своей семьи грушевое варенье с лимоном по другому рецепту. Готовится эта сладость легко и просто!

Итак, для того чтобы приготовить варенье по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
груши – 1 кг;
мелкий сахар – 1 кг;
лимон – 1 цитрус;
вода – 200 миллилитров.

Итак, займемся делом:

  1. Сначала тщательно помойте груши, удалите середину, а груши нарежьте в виде крупных долек.

  2. Помойте лимон, нарежьте в виде кружков.

  3. Кружки лимона залейте кипящей водой, поставьте на огонь и варите несколько минут.

  4. Затем жидкость, в которой варился лимон, слейте, добавьте в него сахар, поставьте на огонь и сварите сироп.

  5. Горячим лимонным сиропом залейте груши, сюда же отправьте отваренные дольки лимона, накройте фрукты, пусть постоят час.

  6. Подготовьте баночки.

  7. Емкость с лимонами и грушами поставьте на слабый огонь и варите около часа.

  8. Потом варенье в горячем виде разлейте в подготовленные баночки, закатайте крышками. А холодной зимой вы сможете отведать эту вкуснейшее ароматное варенье!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:3)
Сохраните блюдо!