» » » » Грушевое варенье

Грушевое варенье

Спелые груши имеют не просто сладкий вкус, но и удивительно нежный аромат. А самое интересное, что данные фрукты прекрасно подходят для варенья. Поэтому сегодня мы предлагаем вам приготовить грушевое варенье, причем исключительно из натуральных ингредиентов!
Грушевое варенье

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
мякоти спелых груш4 стакана
сахара5 стаканов374
лимонного сока2 столовые ложки
пектина1 пакетик

Грушевое варенье: пошаговый рецепт с фотографиями


Итак, приступим к делу:

Промойте груши, просушите с помощью бумажного полотенца. Затем нарежьте фрукты в виде небольших кусочков.

Порезанные грушевые кусочки выкладывайте в глубокую емкость и растолките их немного, должно получиться пюре. Сюда же добавьте пектин и немного лимонного сока.

Емкость с грушами поставьте на слабый огонь, все время помешивайте, масса должна закипеть. Когда груши станут кипеть, добавьте сахар и перемешайте. Потом сюда же положите сливочное масло, только немного.

Пусть лакомство снова закипит, варите его буквально пару минут, затем отключите огонь.

Вот и все грушевое варенье готово, можете отведать это ароматное сладкое лакомство!

Грушевое варенье дольками


А еще можно приготовить грушевое варенье по другому рецепту. Это лакомство мы будем готовить также из сочных фруктов груш, только нарезать мы их будем дольками!

Для того чтобы приготовить варенье по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
грушевые дольки – 4 кг;
сахар – 4 кг;
вода -1 стакан.

Начнем готовить:

  1. Нарежьте груши в виде долек, должно получиться то количество, которое указано в ингредиентах.

  2. Теперь в кастрюле приготовьте сироп. Всыпьте в нее весь сахар, влейте воду, поставьте на слабый огонь и варите.

  3. Когда сироп приобретет однородную консистенцию, добавьте в нее грушевые дольки. Ингредиенты перемешайте.

  4. Как только лакомство закипит, убавьте огонь, дольки не должны развариться. Варенье должно кипеть ровно час.

  5. Отключите огонь, пусть лакомство стоит до следующего дня, а потом проварите его еще 40 минут. Вот и все, вкусное ароматное варенье готово, можете разливать его по баночкам и закручивать крышками!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)
Сохраните блюдо!