» » » » Клубничное варенье с ревенем и ванилью

Клубничное варенье с ревенем и ванилью


Если ваши домочадцы обожают во время чаепития кушать разные сладости, тогда не поленитесь и приготовьте для них вкуснейшее и ароматное клубничное варенье с ревенем и ванилью!
Клубничное варенье с ревенем и ванилью

Из рубрики: Кухонная плита

Ингридиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Клубника1 кг.
Желирующий сахар 2:1(с пектином)1 пачка (500 г.)374
Ревень500 г.
Ваниль0,5 стручка

Пошаговый рецепт приготовления Клубничное варенье с ревенем и ванилью с фото

А готовится лакомство так:

  1. Очистите ягоды клубники от хвостиков, помойте, разрежьте на 4 части.

    Клубничное варенье с ревенем и ванилью шаг 1 фото

  2. Переложите клубничные половинки в емкость, влейте сюда же чуть-чуть воды.

  3. Засыпьте ягодки желирующим сахаром, тщательно помешайте, отставьте в сторонку, пусть стоят 3 часа.

    Клубничное варенье с ревенем и ванилью шаг 2 фото

  4. Почистите ревень, порежьте небольшими кусочками.

    Клубничное варенье с ревенем и ванилью шаг 3 фото

  5. Отправьте кусочки ревеня в воду, которую заранее вскипятите, варите 5 минут.

    Клубничное варенье с ревенем и ванилью шаг 4 фото

  6. Потом процедите ревень, жидкость слейте, продукт остудите, а затем отправьте в емкость с клубникой, хорошо помешайте.

    Клубничное варенье с ревенем и ванилью шаг 5 фото

  7. Далее в лакомство добавьте 0,5 стручка ванили.

    Клубничное варенье с ревенем и ванилью шаг 6 фото

  8. Подготовьте банки.

    Клубничное варенье с ревенем и ванилью шаг 7 фото

  9. Отправьте вариться сладость на 10 минут, потом взбейте горячую массу, используя миксер до однородного пюре.

    Клубничное варенье с ревенем и ванилью шаг 8 фото

  10. Снова вскипятите сладость, проварите 4 минуты, а потом быстро разлейте в подготовленные стеклянные емкости, закрутите крышками, переверните, укутайте в полотенце, оставьте остывать. Вот и все, клубничное варенье с ревенем и ванилью готово!


Клубничное варенье с ревенем и ванилью шаг 9 фото

Видеорецепт Клубничное варенье с ревенем и ванилью



Варенье из Виктории на зиму пятиминутка



А еще можно побаловать свою семью зимой невероятно вкусным и необычным вареньем из Виктории «Пятиминутка»!

Итак, для того чтобы приготовить лакомство по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
клубника-1 кг.;
сахар-1 кг.;
лимонная кислота-0,5 ч.л.;
вода-200 мл.

А готовится сладость так:

  1. Помойте хорошенько клубнику, потом просушите ягоды.

  2. Отправьте стерилизоваться банки с крышками.

  3. Далее разрежьте крупную клубнику на несколько частей, а мелкую не трогайте.

  4. В емкость влейте воду, поставьте на огонь, всыпьте сахар, сварите сироп.

  5. Когда жидкость закипит, переложите сюда же ягодки, всыпьте лимонную кислоту, варите лакомство 5 минут, помешивая деревянной ложечкой.

  6. Готовую сладость разлейте в баночки, закатайте крышками, поставьте в темное место для хранения. Вот и все, вкусное домашнее варенье готово!


Приятного Вам наслаждения!
(голосов:1)
Похожие рецепты
Комментарии