» » » » Варенье из клюквы и клубники

Варенье из клюквы и клубники рецепт


Добавлено: 23.10.2015, 22:02

Варенье из клюквы и клубники очень вкусное и ароматное, но самое главное такое лакомство готовится очень просто!
Варенье из клюквы и клубники

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
клюквы 300 г. 28
клубники 8 крупных ягод
желирующего сахара 500 г. 374
лимон 1 шт.31
яблоко 1 шт. 46
сливочного масла 1 ст. л.648

Пошаговый рецепт приготовления Варенье из клюквы и клубники с фото

Итак, приступим к делу:

Переберите ягодки клюквы, промойте их прохладной водой, отправьте в чистую емкость, пересыпьте сахаром, отставьте в сторонку, пусть так постоят всю ночь.
Варенье из клюквы и клубники шаг 1 фото


Помойте яблоки, потрите их на терке. Мякоть из яблок полейте лимонным соком, сюда же добавьте клюкву.
Варенье из клюквы и клубники шаг 2 фото


Поставьте емкость с содержимым на огонь, пусть закипит, постоянно помешивайте. Как только ягодки закипят, пусть варятся 5 минут.
Варенье из клюквы и клубники шаг 3 фото


Затем сюда же добавьте клубнику, пусть лакомство покипит еще 5 минут, отключите огонь.

Теперь сладость разлейте по баночкам, закатайте крышками и варенье из клюквы и клубники готово!
Варенье из клюквы и клубники шаг 4 фото

Видеорецепт Варенье из клюквы и клубники

Варенье из клюквы с яблоками


Можно также приготовить варенье из клюквы с яблоками. Такое варенье обладает невероятно приятным ароматом и вкусом!

Итак, для того чтобы приготовить варенье по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
клюква – 1 кг;
яблоки – 0,5 кг;
сахар – 1,9 кг.

Начнем готовить:

  1. Переберите ягодки клюквы, промойте под прохладной водой, переложите клюкву в дуршлаг, пусть стечет лишняя вода.

  2. Помойте яблоки, очистите кожицу, нарежьте в виде долек.

  3. Яблочные дольки переложите в чистую емкость, залейте их кипящей водой, пусть постоят 10 минут.

  4. Потом охладите яблоки, для этого слейте горячую воду, а залейте холодной.

  5. Клюкву залейте сиропом. Для того чтобы приготовить сироп, поставьте емкость с водой и сахаром на огонь, доведите до кипения.

  6. Теперь клюкву с сиропом поставьте на слабый огонь и варите.

  7. Затем добавьте сюда же яблоки, немного ванилина, цедру лимона. Варите лакомство еще 10 минут. Вот и все, вкуснейшее варенье готово, можете попробовать свой кулинарный шедевр и разлить сладость по баночкам!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)

Похожие рецепты

Варенье из клюквы и клубники отзывы