» » » » Варенье из розовых лепестков

Варенье из розовых лепестков

Роза является не просто очень красивым цветком, но еще и полезным. Розовые лепестки используются в медицине, косметологии, а в древние времени из розовых лепестков готовились настои, благодаря которым у больного быстро проходила простуда, кашель, нервное расстройство. А женщины благодаря лепесткам роз сохраняли свою молодость. И сегодня розы стали не менее красивые и полезные, поэтому мы предлагаем вам приготовить очень ценное варенье из розовых лепестков, причем несколькими способами!
Варенье из розовых лепестков

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
лепестков розы 400-500 г.
сахара 1 кг.374
лимонной кислоты 0, 5 ч. л.
воды 1 ст.

Варенье из розовых лепестков: пошаговый рецепт с фотографиями


Итак, приступим к готовке:

Начнем с первого способа. Соберите лепестки с роз, тщательно их переберите, оторвите чашелистики.

Переложите лепестки в дуршлаг и тщательно промойте, потом переложите на отрез бумажной салфетки и просушите.

Поставьте емкость с водой на огонь и вскипятите жидкость. В кипящую воду всыпьте сахар и сварите сироп.

Теперь в кипящий сироп отправьте лепестки роз и варите варенье 5 минут.

Потом отставьте емкость с проваренными лепестками в сторонку на 12 часов.

Затем снова проварите лепестки 5 минут, опять отставьте на 12 часов.

Последняя варка должна длиться 20 минут.

Как только варенье станет густым, добавьте немного лимонной кислоты, проварите его еще пару минут и разлейте в банки, закатайте крышками, остудите и храните в холодильнике.

А теперь давайте рассмотрим второй способ приготовления варенья из роз.

Помойте тщательно лепестки, просушите, засыпьте их сахаром, пусть постоят 8 часов.

Затем сварите сироп, опустите в него лепестки и варите 20 минут, не забудьте о лимонной кислоте. Вот и все, варенье из розовых лепестков готово, можете отведать эту красивую, насыщенную сладость!

Варенье из лепестков роз


А ниже в статье мы расскажем еще об одном рецепте варенья из лепестков роз. Готовится эта необычная сладость также очень просто и быстро, но результат просто ошеломляющий!

Итак, для того чтобы приготовить варенье по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
лепестки роз – 100 грамм;
вода – 1 стакан;
сахар – 1 кг;
лимонный сок – 2 столовые ложки.

Ну что ж займемся готовкой:

  1. Помойте тщательно лепестки роз и просушите.

  2. Поставьте емкость с водой и сахаром на огонь, сварите сироп.

  3. В кипящий сироп отправьте лепестки, варите их минуту, потом отключите и отставьте в сторонку на 5 часов.

  4. Когда истечет указанное время, проварите варенье еще полчаса, добавьте сок лимона и разлейте в баночки. Вот и все, вкуснейшее розовое варенье готово!

Приятного Вам наслаждения!
(голосов:1)
Сохраните блюдо!