» » » » Варенье из лимонов с цедрой

Варенье из лимонов с цедрой рецепт


Добавлено: 17.09.2015, 12:31

Варенье из лимонов с цедрой обладает необычным вкусом и ароматом. Такое лакомство в холодные зимние дни всегда будет напоминать о ярком и теплом лете. А какая вкусная выпечка получается с таким вареньем, ну просто пальчик оближешь!
Варенье из лимонов с цедрой

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
лимон8 штук - 700 грамм31
сахар3 стакана - 600 грамм374
вода 4 стакана - 1 литр
морская сольщепотка
ликер2 чайные ложки

Пошаговый рецепт приготовления Варенье из лимонов с цедрой с фото

Начнем готовить:

Промойте под проточной водой лимоны, просушите их, обрежьте с двух сторон кончики и разрежьте на две половинки, удалите косточки.
Варенье из лимонов с цедрой шаг 1 фото

Теперь каждую лимонную половинку разрежьте на четыре части. Затем эти части нарежьте в виде тонких долек.
Варенье из лимонов с цедрой шаг 2 фото

Лимонные дольки выкладывайте в кастрюльку, залейте водой, доведите до кипения и варите 5 минут. Потом процедите. Мягкие после варки дольки лимона переложите в кастрюльку, добавьте сахар, воду, соль, все время помешивайте, масса должна закипеть. Потом отключите огонь, пусть будущее варенье постоит.
Варенье из лимонов с цедрой шаг 3 фото

Добавьте в остывшее лакомство немного ликера, перемешайте и можете отведать варенье из лимонов с цедрой, вы не пожалеете, что потратили на приготовление этого лакомства немного своего времени!
Варенье из лимонов с цедрой шаг 4 фото

Видеорецепт Варенье из лимонов с цедрой

Варенье из кабачков с лимоном


Есть еще очень интересный рецепт варенья. Готовить это лакомство мы будем с лимоном и кабачками. На первый взгляд ингредиенты не сочетаются, но если честно, лакомство получается такое вкусное, что за уши не оттянешь!

Для того чтобы приготовить варенье из кабачков с добавлением лимонов вам понадобится:

Ингредиенты:
очищенные кабачки – 2 кг;
сахар – 2 кг;
лимоны – 4 штуки.

Начнем готовить:

  1. Почистите кабачки, удалите семена. Нарежьте овощи в виде полосок, а потом полоски нарежьте в виде непроизвольных кусочков.

  2. Промойте лимоны, обдайте их кипящей водой и нарежьте в виде долек. Удалите косточки.

  3. В чистую емкость переложите порезанные кабачки.

  4. Сюда же выкладывайте лимонные кусочки.

  5. Засыпьте все сахаром и перемешайте. Пусть варенье постоит несколько часов.

  6. Потом поставьте кабачки с лимоном на слабый огонь, пусть все закипит. Прокипятите будущее варенье несколько минут и отключите.

  7. Данным образом прокипятите лакомство 5 раз. После последнего раза лимоны с кабачками должны приобрести прозрачный цвет. Вот и все, вкуснейшее варенье с легким лимонным ароматом готово!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)

Похожие рецепты

Варенье из лимонов с цедрой отзывы