» » » » Варенье из малины и дыни с цитрусом

Варенье из малины и дыни с цитрусом рецепт


Если вам хочется побаловать свою семью чем-то новеньким и необычным, тогда обратите внимание на вкуснейшее варенье из малины и дыни с цитрусом!
Варенье из малины и дыни с цитрусом

Из рубрики: Кухонная плита

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Малина800 г.41
Дыня (мякоть без шкурки и семян)1500 г.
Лимон2 шт.31
Лайм1 шт.
Сахар коричневый200 г.374
Сахар1800 г.374

Пошаговый рецепт приготовления Варенье из малины и дыни с цитрусом с фото

А готовится лакомство так:

  1. С лайма и лимонного цитруса снимите цедру, отожмите с мякоти сок.

    Варенье из малины и дыни с цитрусом шаг 1 фото

  2. Цедру переложите в емкость, сюда же влейте сок, всыпьте коричневый сахар, отставьте в сторонку, пусть час настаивается.

    Варенье из малины и дыни с цитрусом шаг 2 фото

  3. Дыню разрежьте на две части, удалите семена, порежьте мякоть дольками, обрежьте шкурку, а потом каждую дольку порубите кубиками.

    Варенье из малины и дыни с цитрусом шаг 3 фото

  4. Цедру с сахаром переложите в большую емкость, влейте сюда же воду, всыпьте еще сахар, помешайте, вскипятите.

    Варенье из малины и дыни с цитрусом шаг 4 фото

  5. В кипящую сиропную жидкость переложите дынные кусочки, вскипятите все вместе, варите 5 минут.

    Варенье из малины и дыни с цитрусом шаг 5 фото

  6. Далее сюда же добавьте ягоды малины, варите еще 5 минут, снимите пену. Потом остудите сладость, а через 6 часов проварите еще 20 минут.

    Варенье из малины и дыни с цитрусом шаг 6 фото


    Варенье из малины и дыни с цитрусом шаг 7 фото

  7. Остудите снова лакомство, разлейте в стерилизованные банки, закройте крышками, отправьте храниться в прохладное место. Вот и все, варенье из малины и дыни с цитрусом готово!


Варенье из малины и дыни с цитрусом шаг 8 фото

Видеорецепт Варенье из малины и дыни с цитрусом



Варенье из яблок и малины



А еще можно побаловать своих домочадцев невероятно вкусным, витаминным и полезным вареньем из яблок и малины!

Итак, для того чтобы приготовить сладость по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
яблоки-1 кг.;
малина-2 к.;
сахар-2,5 кг.

А готовится лакомство так:

  1. Помойте яблоки в прохладной воде, порежьте дольками. Удалите середину с семенами, переложите яблочные кусочки в емкость, сюда же всыпьте сахар, пусть фрукты стоят сутки.

  2. Ягоды малины помойте в прохладной воде, переложите в чистую емкость, посыпьте сахаром, который остался, отставьте емкость с содержимым в сторонку, пусть стоит сутки.

  3. Емкость с яблочными половинками прогрейте, до кипения не доводите, отключите огонь, остудите. Таким образом, проварите фрукты три раза.

  4. Эту же процедуру проделайте с ягодами малины.

  5. Затем смешайте в одной емкости ягоды с фруктами, варите вместе полчаса на слабом огне. Потом разлейте сладость в стерилизованные стеклянные емкости, закатайте крышками и все, вкуснейшее варенье готово!


Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)

Похожие рецепты

Варенье из малины и дыни с цитрусом отзывы