» » » » Мармелад из малины на зиму

Мармелад из малины на зиму рецепт


Добавлено: 5.03.2017, 16:29

Для того чтобы ваши домочадцы были приятно удивлены, приготовьте для них вкуснейший мармелад из малины на зиму!
Мармелад из малины на зиму

Из рубрики: Кухонная плита

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Малина500 г.41
Сахар60-100 г.374
Пектин1 ст. лож.

Пошаговый рецепт приготовления Мармелад из малины на зиму с фото

А готовится сладость так:

  1. Ягоды малины переложите в емкость, влейте сюда же холодную воду, отставьте в сторонку на 10 минут. Потом промойте малину, просушите, переложите в дуршлаг, пусть стечет вода.

    Мармелад из малины на зиму шаг 1 фото

  2. Ягоды подавите или протрите, используя сито.

    Мармелад из малины на зиму шаг 2 фото

  3. Перетертую массу переложите в сотейник, поставьте на огонь, всыпьте сюда же сахар, вскипятите, добавьте пектин, варите 5 минут.

    Мармелад из малины на зиму шаг 3 фото


    Мармелад из малины на зиму шаг 4 фото


    Мармелад из малины на зиму шаг 5 фото


    Мармелад из малины на зиму шаг 6 фото

  4. Кипящую мармеладную массу разложите в стерилизованные банки, закрутите крышками, остудите и спустите в подвал для хранения. Вот и все, вкусный и ароматный мармелад из малины на зиму готов!


Мармелад из малины на зиму шаг 7 фото

Видеорецепт Мармелад из малины на зиму



Персиково-малиновое варенье



А еще можно побаловать свою семью полезным, витаминным и безумно вкусным персиково-малиновым вареньем!

Итак, для того чтобы приготовить сладость по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
персики-750 г.;
малина-250 г.;
вода-60 мл.;
белый сахар-1 кг.;
сок лимона-125 мл.;
косточки лимона-2 ч.л.

А готовится лакомство так:

  1. Косточки лимона переложите в марлевый отрез, завяжите, должен получиться мешочек.

  2. В большую емкость переложите персики с малиной, сюда же влейте воду, поставьте на огонь, варите содержимое 20 минут, постоянно помешивая и разламывая.

  3. Всыпьте сюда же сахар, влейте сок лимона, опустите мешочек, наполненный косточками, конец марли обязательно привяжите к ручке.

  4. Помешайте массу, вскипятите, опустите в емкость термометр, варите лакомство 15 минут при температуре 105 градусов.

  5. Далее уберите мешочек, разлейте горячую сладость в стерилизованные стеклянные емкости, закатайте крышками, переверните, остудите, а потом спустите в подвал для хранения. Вот и все, варенье готово!


Приятного Вам наслаждения!
(голосов:1)

Похожие рецепты

Мармелад из малины на зиму отзывы