» » » » Варенье из черноплодной рябины с яблоками

Варенье из черноплодной рябины с яблоками

Варенье из чреноплодной рябины с яблоками является витаминной и очень вкусной десертной сладостью. Готовится данное ягодно – фруктовое лакомство очень просто, а результат превзойдет все ваши ожидания!
Варенье из черноплодной рябины с яблоками

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Черноплодная рябина400 г.58
Яблоки600 г.46
Сахар1,5 кг.374
Вода 2 ст.

Пошаговый рецепт варенья из черноплодной рябины с яблоками с фотографиями


Итак, приступим к готовке:

Сначала промойте тщательно черноплодную рябину, удалите веточки.

Влейте в кастрюльку воду и вскипятите.

В кипящую жидкость отправьте подготовленные ягоды и бланшируйте их 15 минут.

Теперь промойте яблоки, очистите кожицу и нарежьте фрукты в виде ломтиков.

Выловите черноплодку которая уже проварилась, отложите в сторонку.

В жидкость, в которой варились ягоды, отправьте яблочные ломтики, бланшируйте их несколько минут, а потом также достаньте из воды.

В воду, которая осталась после варки яблок с черноплодной рябиной всыпьте сахар и вскипятите сироп.

Снимите его с огня, переложите в сироп опять яблочные половинки и ягоды, перемешайте и отставьте в сторонку на четыре часа.

Когда истечет указанное время, отправьте емкость с содержимым на огонь и варите на слабом огне еще 5 минут, потом снова дайте варенью настояться четыре часа.

Далее проварите сладость еще несколько раз по 5 минут с промежутком в три часа. Вот и все, готовое варенье из черноплодной рябины с яблоками следует разложить в баночки, закатать крышками, остудить и спустить в прохладное место для хранения!

Варенье из черноплодной рябины с апельсином


А ниже в статье мы познакомим вас еще с одним рецептом очень вкусного и витаминного варенья из черноплодной рябины с апельсином!

Итак, для того чтобы приготовить варенье по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
сахарный песок – 1 кг;
апельсин - 1 цитрус;
лимон – 1 цитрус;
черноплодная рябина – 0,5 кг;
очищенные грецкие орехи – 1 стакан.

А теперь приступим к готовке:

  1. Помойте тщательно черноплодную рябину, переложите ее в дуршлаг, пусть хорошенько стечет вода.

  2. Далее помойте апельсин с лимоном, отправьте цитрусы на пару минут в кипящую воду, а затем вместе с кожурой разрежьте апельсин с лимоном на две половинки.

  3. Теперь вам понадобится мясорубка, прокрутите цитрусы, ягоды черноплодки и грецкие орехи.

  4. Поучившуюся массу посыпьте мелким сахаром, перемешайте и отправьте на слабый огонь. Как только смесь закипит, варите ее 5 минут. Вот и все, готовую витаминную сладость нужно разложить в баночки, остудить и отправить в темную и прохладную комнату для хранения!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:3)
Сохраните блюдо!