» » » » Сливовое варенье

Сливовое варенье

Рецепт приготовления, о котором вы сейчас узнаете достаточно простой и все ингредиенты, которые вам потребуются для этого лакомства - это сливы. Ведь сегодня мы будем готовить сливовое варенье!
Сливовое варенье

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
слив1 килограмм
желирующего сахара (с содержанием пектина)3 стакана 374

Сливовое варенье: пошаговый рецепт с фотографиями


Приступим к делу:

Итак, для начала промойте сливы, разрежьте на две половинки и удалите косточки.

Сливки нарежьте небольшими кусочками, переложите в чистую емкость и пересыпьте сахаром, перемешайте.

Сюда же добавьте пектин и снова все перемешайте. Накройте крышкой, отставьте в сторонку, сливы должны пустить сок.

Потом поставьте емкость со сливами на слабый огонь, доведите до кипения и снимите пену, которая образуется во время кипения. Варите лакомство 25 минут. Вот и все, готовое сливовое варенье разлейте по банкам и закатайте их крышками. Хранить данное лакомство можете в холодильнике либо в сухом погребе!

Cливовое варенье без косточек


Есть еще простой рецепт приготовления сливового варенья без косточек. Но, не смотря на то, что готовится это сливовое лакомство быстро и просто, в результате вы получите удивительное варенье с неповторимым ароматом!

Для того чтобы приготовить это сладкое лакомство вам понадобится:

Ингредиенты:
сливы – 1 кг;
сахар – 1 кг.

Начнем готовить:

  1. Промойте сливы, разрежьте на две половинки и удалите косточки.

  2. Засыпьте их сахаром, пусть постоят несколько часов.

  3. Как только сливы пустят сок, поставьте их на слабый огонь.

  4. Доведите лакомство до кипения, постоянно помешивайте, варите всего 3 минуты, отключите и повторите данную процедуру еще несколько раз.

  5. Теперь можете раскладывать варенье по банкам и закатывать крышками. Не забудьте оставить пиалу сливового варенья, побалуйте вечером семью за чашечкой чая этим сливовым лакомством!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:2)
Сохраните блюдо!