» » » » Вишнево-клюквенное варенье

Вишнево-клюквенное варенье


Необычное, ароматное, домашнее вишнево-клюквенное варенье покорит сердца ваших домочадцев и подарит им хорошее настроение!
Вишнево-клюквенное варенье

Из рубрики: Кухонная плита

Ингридиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Клюква свежая350 г.
Вишни (с удаленными косточками)1 кг.49
Малиновый или красносмородиновый сироп120 г.
Лимонный сок2 шт.31
Вода250 г.
Сахар белый1,3 кг.374

Пошаговый рецепт приготовления Вишнево-клюквенное варенье с фото

А готовится сладость так:

  1. Ягоды клюквы переберите, промойте, просушите.

    Вишнево-клюквенное варенье шаг 1 фото

  2. Переложите клюкву в чашу, измельчите кухонным комбайном или блендером. Получившуюся массу переложите в толстую емкость, сюда же добавьте вишенки, влейте сироп, сок лимона, воду, накройте емкость крышкой, варите все вместе на слабом огне полчаса.

    Вишнево-клюквенное варенье шаг 2 фото

  3. Затем в смесь из ягод всыпьте сахар, варите еще 10 минут.

    Вишнево-клюквенное варенье шаг 3 фото

  4. Потом снимите емкость с огня, снимите пену, дайте сладости настояться, а затем разлейте лакомство в стерилизованные стеклянные емкости, закрутите крышками, остудите и поставьте в темную комнату. Вот и все, вишнево-клюквенное варенье готово!


Вишнево-клюквенное варенье шаг 4 фото

Видеорецепт Вишнево-клюквенное варенье





Варенье с желатином



А еще можно побаловать своих домочадцев невероятно вкусным, домашним и ароматным вареньем с желатином!

Итак, для того чтобы приготовить лакомство по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
сахар-1 кг.;
вишня-1 кг.;
желатин-25 г.;
палочка корицы-2 шт.;
какао-3 ст.л.

А готовится сладость так:

  1. Сразу ягоды переложите в емкость, сюда же влейте воду, пусть содержимое стоит 20 минут. Потом переберите вишни, удалите косточки, переложите их в емкость, всыпьте сюда же сахар, прикройте полотенцем, отставьте в сторонку на всю ночь.

  2. Далее в получившуюся вишневую массу добавьте какао с корицей. Отправьте вариться лакомство на 5 минут, потом дайте сладости остыть несколько часов, а затем проварите еще пару раз.

  3. А теперь в получившуюся смесь всыпьте желатин, помешайте, через 20 минут отправьте на огонь, вскипятите, варить не нужно. Далее разлейте сладость в стерилизованные баночки, закатайте крышками и все, вкуснейшее домашнее варенье готово!


Приятного Вам наслаждения!
(голосов:1)
Похожие рецепты
Комментарии