» » » » Вишневое варенье

Вишневое варенье

Наверное, все хозяюшки знают, как готовится вишневое варенье. Это бесспорно хлопотное дело, но поверьте, это лакомство этого стоит. Варенье из вишен обладает нежным ароматом и легким сладко – кислым вкусом. Такое варенье можно подавать к столу с блинчиками, оладьями и другой выпечкой!
Вишневое варенье

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
мякоть сладкой вишни или черешни4 стакана
сахар4,5 стакана 374
пектин1 упаковка
лимонный сок¼ стакана31

Вишневое варенье: пошаговый рецепт с фотографиями


Приступим к делу:

Переберите вишенки, удалите косточки. Затем ягодки измельчите, используйте блендер. Измельченную вишню переложите в глубокую емкость, добавьте пектин и перемешайте. Затем сюда же добавьте сливочное масло, это делается для того чтобы при варке варенье сильно не пенилось.

Затем поставьте емкость с вишнями на сильный огонь, все время помешивайте, масса должна закипеть.

Как только варенье станет кипеть, добавьте сахар, снова перемешайте и варите лакомство несколько минут.

Вот и все, вишневое варенье готово, можете закатать его в баночки, чтобы зимой полакомиться этой вкусняшкой, а можете просто использовать в качестве начинки для выпечки!

Вишневое варенье с косточками


Также можно приготовить вишневое варенье с косточками. Это лакомство получается очень вкусное, ароматное и обладает некой изюминкой. Поэтому отложите все свои дела и займитесь приготовлением варенья!

Для того чтобы приготовить варенье по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
вишня – 1 кг;
вода – 0,5 стакана;
сахар – 1 кг.

Начнем готовить:

  1. Переберите вишню, переложите ее в чистую емкость и поставьте на слабый огонь.

  2. Будущее варенье постоянно помешивайте, добавьте сахар.

  3. Пусть лакомство покипит полчаса.

  4. Затем отключите варенье и можете попробовать вкуснейшее вишневое лакомство!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)
Сохраните блюдо!