» » » » Варенье из яблок с грецкими орехами

Варенье из яблок с грецкими орехами

Желаете узнать об интересном необычном рецепте варенья? Тогда отложите свои дела и давайте вместе приготовим вкусное и ароматное варенье из яблок с грецкими орехами!
Варенье из яблок с грецкими орехами

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
яблок 0,5 кг.46
грецких орехов 100 г.648
лимон1 шт.31
сахара 90 г.374
коньяка1 ст.л.
воды50 мл.
лавровый лист 1 шт.

Варенье из яблок с грецкими орехами: пошаговый рецепт с фотографиями


Итак, займемся работой:

Помойте тщательно лимон и потрите цедру.

Из лимонной мякоти отожмите сок.

Потом помойте яблоки, удалите сердцевину и разрежьте плоды на восемь частей.

Поставьте емкость с водой на огонь и вскипятите.

В кипящую жидкость выкладывайте яблочные кусочки, цедру лимона, всыпьте сюда же сахар и влейте сок лимона, также добавьте лавровый лист, перемешайте все тщательно, накройте крышкой и варите 10 минут.

Через указанное время удалите лавровый лист, он вам больше не понадобится.

Далее порубите мелко орехи и отправьте их в емкость с яблочными кусочками и сюда же влейте немного коньяка.

Перемешайте все и варите на слабом огне 25 минут. Вот и все, когда истечет указанное время, можете разложить варенье в баночки, закатать крышками, остудить и спустить в подвал. А зимой отведаете просто царское варенье из яблок с грецкими орехами!

Варенье из яблок айвы и грецких орехов


А еще мы рекомендуем вам приготовить не менее вкусное варенье из яблок айвы и грецких орехов!

Итак, для того чтобы сварить варенье по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
айва – 1 кг;
сахар – 800 грамм;
вода – 1 стакан;
лимон – 1 цитрус;
ванилин – 1 пакетик;
грецкие орехи – 100 грамм.

Ну что ж займемся делом:

  1. Сначала помойте тщательно айву, разрежьте плоды на четыре части, удалите семена и каждую часть нарежьте в виде долек.

  2. В эмалированную кастрюлю влейте воду, всыпьте сахар и вскипятите сироп.

  3. Как только сироп начнет кипеть, отправьте в него айвовые дольки, варите их 5 минут.

  4. Потом отключите огонь, пусть лакомство настаивается 12 часов.

  5. Затем снова проварите варенье 5 минут, опять отставьте на 12 часов.

  6. Теперь порубите орехи.

  7. Потрите лимонную цедру, из мякоти отожмите сок.

  8. Когда будете проваривать айву третий раз, добавьте ванили, орехи, лимонную цедру и сок. Потом разложите варенье в баночки, закатайте крышками, остудите и через пару дней спустите в подвал. Вот и все, айвовое варенье готово!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:0)
Сохраните блюдо!